Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Marche Sangiovese IGT Cavalieri

(0.0)
Aanbiedingsprijs€16,15 EUR

Marche Sangiovese IGT van Cavalieri is een Italiaanse rode wijn gemaakt van 100% Sangiovese druiven uit de regio Matelica op de grens met Umbrië

Smaakprofiel:
Vol en krachtig

Druivenras:
Sangiovese

Niet op voorraad
Wijnbeschrijving

Sangiovese Marche IGT
Sangiovese is één van de meest bekende druiven uit Italië. De druif wordt gebruikt in diverse topwijnen, zoals Brunello di Montalcino en Chianti Classico. Sangiovese kenmerkt zich door aroma's van kersen, florale en aardse tonen. Sangiovese heeft ook een fraaie zuurtegraad en combineert daarom uitstekend met vettig, gegrild vlees, zoals een bistecca alle fiorentina (T-bonesteak, rib-eye of entrecôte).

Le Marche (Marken)
Deze Sangiovese komt uit de provincie Matelica in de regio Le Marche (Marken), nabij de grens met Umbria en de Monte Sibellini. Het bergklimaat zorgt voor een stevige structuur en een wijn met een goed bewaarpotentieel.

Cavalieri 
Wijnmaker Gabriele Benedetti van het wijnhuis Cavalieri werkt volledig biologisch. De oogst geschiedt handmatig in kratjes van maximaal 12 kg. Hierdoor worden de druiven niet geplet, zodat rotting wordt voorkomen. Gisting is spontaan en de botteling zonder filtering.

Wijnspecificaties
Wijnsoort
Rode wijn
Smaakprofiel
Vol en krachtig
Land
Italië
Regio
Marche
Appellatie
Marche Sangiovese IGT
Druivenras
Sangiovese
Wijnhuis
Cavalieri
Filosofie
Wijngaard
nabij het stadje Matelica
Type bodem
Klei en kalksteen
Rijping
10-12 maanden in Cuves INOX (roestvrijstaal), waarna de wijn zonder filtering wordt gebotteld
Flesinhoud
0,75 liter
Serveertemperatuur
16-18° Celsius
Reviews

Recent bekeken wijnen

Hulp nodig?

Veel gestelde vragen

Orders

Assortiment

Bezorging

Betalen