Domaine La Navicelle

Domaine La Navicelle ligt in Le Pradet, ten oosten van Toulon, op de noordhellingen van het bergmassief Colle Noire in de Provence. Het domein telt 20 hectare, waarvan 18 hectare in productie, en richt zich vooral op witte wijn en rosé.

De nabijheid van de Middellandse Zee en het terroir van de Colle Noire geven verfijnde, elegante Provence-wijnen. Navicelle is de buurman van het bekende Cru Classé Clos Cibonne.

Ja. Wijnbouwer Jannick Utard werkt al vele jaren biologisch en biodynamisch. Het domein kreeg in 2014 de biologische certificering en in 2017 die van Demeter.

Volgens onze productinformatie zijn alle wijnen biodynamisch. De A Flot Rouge wordt zelfs zonder toegevoegde sulfieten gemaakt.

De wijnstokken staan op terrassen met zware klei op een rotsachtige ondergrond van kalksteen, zandsteen en leisteen. De noordelijke ligging en de Colle Noire beschermen ze tegen de hitte.

Daardoor kan Navicelle zonder irrigatie rijke, complexe wijnen maken die toch een mooie frisheid en een duidelijke eigen identiteit hebben.

Tibouren is een blauwe druif die vooral in de Provence voorkomt. Buurman Clos Cibonne is er beroemd om: zijn rosés van Tibouren kunnen lang rijpen.

Ook in de Côtes de Provence Rosé van La Navicelle zit Tibouren, samen met Grenache en Cinsault. De Revue du Vin de France gaf hem 90 punten en omschreef hem als sappig, bloemig, rijk en ziltig, met een verkwikkend bittertje. Schenk hem op 8 tot 10 °C.

A Flot is de lichtere, toegankelijke lijn van La Navicelle, voor een avond met vrienden:

• A Flot Blanc: van Viognier, Muscat en Sémillon. Bloemig, exotisch en levendig: een echte zomerwijn.
• A Flot Rosé: fris en licht kruidig, van Grenache, Cinsault en Mourvèdre.
• A Flot Rouge: sappig en fluweelzacht, vooral van Grenache, zonder toegevoegde sulfieten.

Daarnaast maakt Navicelle de vollere Côtes de Provence Blanc, Rosé en Rouge.