Domaine Jean-Paul & Charly Thevenet

Villié-Morgon, Frankrijk

Domaine Jean-Paul & Charly Thévenet

Krachtige Beaujolais uit Morgon (Côte de Py)

Al vier generaties lang is de familie Thévenet gevestigd in Villié-Morgon, in het hart van de Beaujolais. Vader Jean-Paul geldt als een van de iconische figuren binnen de beroemde ‘Gang of Four’ (ook wel de bende zonder zwavel genoemd): een beweging van wijnmakers die streeft naar pure, natuurlijke wijnen met weinig of geen toegevoegd sulfiet. Daarmee vormden zij een krachtig tegenwicht tegen de meer commerciële Beaujolais Primeur. Sinds 2007 leidt zoon Charly het familiedomein, waarbij hij de visie van zijn vader voortzet en het kwaliteitsniveau verder heeft uitgebouwd.

Domaine Charly Thévenet

Regnie Grain & Granit

€26,45 EUR

Domaine Charly Thévenet

Morgon wijn AOC

€22,75 EUR

(4.0)

Imago Beaujolais

Beaujolais wordt helaas nog vaak geassocieerd met Beaujolais Primeur, het prototype van de geïndustrialiseerde ‘fast wines’. Jammer, want juist deze streek heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot een van de meest dynamische wijnregio's van Frankrijk. Opvallend is het grote aantal biologische wijnboeren, aanzienlijk meer dan in veel andere Franse wijnstreken. Vooral een nieuwe generatie wijnmakers zet in op authenticiteit, terroirexpressie en minimale interventie in de kelder. Charly Thévenet behoort tot de belangrijkste vertegenwoordigers van deze beweging.

Gamay uit Morgon - Côte du Py

De wijnen van Domaine Jean-Paul & Charly Thévenet worden gemaakt van Gamay, de karakteristieke druif van de Beaujolais. In Morgon krijgt deze druif een bijzondere expressie. De wijngaarden zijn namelijk aangeplant op arme granietbodems, aan de voet van de befaamde Côte du Py. Die zorgen voor wijnen met meer diepte, structuur en een duidelijk onderscheidend karakter binnen de Beaujolais.

De wijnen zijn geconcentreerd, gelaagd en vaak bijna Bourgondisch in hun structuur. Aroma’s van rijpe kersen, pruimen, viooltjes, kruiden en aardse tonen worden ondersteund door een stevige maar verfijnde tanninestructuur. Dit geeft de wijnen een indrukwekkend bewaarpotentieel.

De familie Thévenet werkt met lage opbrengsten, handmatige oogst en een natuurlijke benadering in de kelder. Hierdoor ontstaat een stijl die puur, levendig en terroirgedreven. De wijnen staan op de kaart van diverse sterrenrestaurants.

Veelgestelde vragen

Wie zijn Jean-Paul en Charly Thévenet?

De familie Thévenet woont al vier generaties in Villié-Morgon, in het hart van de Beaujolais. Vader Jean-Paul is een van de iconische wijnmakers van de beroemde "Gang of Four", ook wel de bende zonder zwavel genoemd.

Sinds 2007 leidt zoon Charly het domein. Hij zet de visie van zijn vader voort en heeft het kwaliteitsniveau verder uitgebouwd. Daarvoor liep hij stage bij Domaine Marcel Lapierre, ook een van de bende.

De wijnen staan op de kaart van diverse sterrenrestaurants.

Wat is de "bende zonder zwavel"?

De "Gang of Four", of bende zonder zwavel, is een groep wijnmakers uit de Beaujolais die streeft naar pure, natuurlijke wijnen met weinig of geen toegevoegd sulfiet. Jean-Paul Thévenet en Marcel Lapierre hoorden erbij.

Zij vormden een tegenwicht tegen de commerciële Beaujolais Primeur. De familie Thévenet werkt nog steeds zo: lage opbrengsten, handmatige oogst en een natuurlijke aanpak in de kelder.

Is Beaujolais meer dan Beaujolais Primeur?

Zeker. Beaujolais wordt nog vaak geassocieerd met Beaujolais Primeur, maar de streek is de afgelopen decennia uitgegroeid tot een van de meest dynamische wijnregio's van Frankrijk. Er werken opvallend veel biologische wijnboeren.

Vooral een nieuwe generatie wijnmakers kiest voor authenticiteit, terroir en zo min mogelijk ingrijpen in de kelder. Charly Thévenet hoort bij de belangrijkste vertegenwoordigers daarvan. Zijn wijnen uit de cru's Morgon en Régnié zijn geconcentreerd en gelaagd, soms bijna Bourgondisch van structuur.

Over de tien cru's leest u meer op onze pagina Beaujolais.

Hoe smaakt de Morgon van Thévenet?

De Morgon van Jean-Paul en Charly Thévenet is een natuurwijn van 100% Gamay. De wijnstokken zijn gemiddeld 70 jaar oud en staan dicht op elkaar, waardoor de opbrengst per stok laag blijft.

De wijn is sappig en rijk, met rijp fruit, een licht aardse ondertoon en een goede zuurgraad: een uitstekende maaltijdwijn. Proefschrift raadt aan hem even in een karaf te schenken.

Wat Morgon als cru bijzonder maakt, leest u op onze pagina Beaujolais.

Wat is de Régnié "Grain & Granit"?

Grain & Granit is de wijn die Charly Thévenet sinds 2007 onder zijn eigen label maakt. Na zijn stage bij Marcel Lapierre kocht hij een klein perceel van zo'n 3 hectare in Régnié, met Gamay-stokken van ongeveer 70 jaar oud.

Régnié is een cru van de Beaujolais, net ten zuiden van Morgon, met een bodem van roze graniet. De wijngaard wordt zo natuurlijk mogelijk bewerkt, zonder kunstmest en pesticiden. De wijn rijpt op zijn gistsel in oudere houten vaten en wordt ongefilterd gebotteld: elegant en rijk, met kersen, bramen en zwarte bessen.

Staat uw vraag er niet bij? Wij adviseren u graag persoonlijk.

Vraag persoonlijk wijnadvies