Rode wijnen

Rode wijn kopen: van Bourgogne tot Barolo en Rioja

In deze collectie vindt u rode wijn van kleinschalige wijnhuizen uit onder meer Frankrijk, Italië, Spanje, Duitsland, Oostenrijk, Georgië en Nederland. Van Pinot Noir uit de Bourgogne en Syrah uit de Rhône tot Barolo, Chianti Classico en Rioja. Bij elke wijn staat vermeld of hij biologisch, biodynamisch, volgens lutte raisonnée of als natuurwijn is gemaakt.

Bespaar €29,95

Podere Le Cinciole

Proefdoosje Chianti Classico Le Cinciole

€119,75 EUR

€149,70 EUR

Domaine Ragot

Givry Rouge "Teppe de Chenèves"

€36,95 EUR

Domaine Ragot

Givry 1er Cru "Les Grands Prétans"

€38,50 EUR

Domaine Ragot

Givry 1er Cru "Clos Jus"

Van €41,95 EUR

Domaine Ragot

Givry Rouge "Tradition"

€29,95 EUR

Domaine Philippe Garrey

Mercurey 1er Cru "Clos du Paradis"

€58,50 EUR

Domaine Philippe Garrey

Mercurey Rouge "Le Châtelet" Vieilles Vignes

€45,00 EUR

Thom Wachter

Blaufränkisch Eisenberg DAC

€12,55 EUR

Bodegas El Lagar de Moha

ANTIGONA Tempranillo Ecologico El Lagar de Moha

€10,50 EUR

Bodegas El Lagar de Moha

NUESTRA FLORA Estaladina El Lagar de Moha

€22,95 EUR

Antonelli San Marco

Montefalco Sagrantino DOCG

€29,75 EUR

Tenuta La Raia

La Raia Bruente Barbera Piemonte DOC

€15,00 EUR

Piombaia

Rosso di Montalcino DOC

€29,95 EUR

Uitverkocht

Contesa di Rocco Pasetti

Chiedi Alla Polvere Montepulciano d'Abruzzo

€20,95 EUR

Bodegas Mitarte

Rioja Crianza La Secreta

€16,95 EUR

Bodegas Mitarte

Rioja Roble Espirbel

€11,95 EUR

Domaine Charlopin Tissier

Vosne-Romanée

€74,95 EUR

Bodegas Mitarte

Rioja Tinto SYC Tempranillo

€49,95 EUR

Thom Wachter

Blaufrankisch Eisenberg DAC fasszwölf Thom Wachter

€18,50 EUR

Uitverkocht

Piombaia

Succo di Piombaia Sangiovese Grosso

€19,95 EUR

Château Lestrille

Château Lestrille Bordeaux Supérieur

€10,50 EUR

Paul Cherrier

Sancerre Rouge Pinot Noir

€30,25 EUR

(5.0)

Domaine Charlopin Tissier

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Charlopin Tissier

€74,95 EUR

Bodegas Mitarte

Rioja Crianza

€13,95 EUR

Fles Montefalco Rosso Riserva van Antonelli met wit etiket en donkere fles

Antonelli San Marco

Montefalco Rosso DOC Riserva

€26,95 EUR

Podere Fedespina

Spinorosso Toscana IGT

€18,95 EUR

"Fedespina" Rosso Toscana IGT Pinot Nero

Podere Fedespina

Fedespina IGT Toscana Pinot Nero

€55,00 EUR

Antonelli San Marco

BAIOCCO Sangiovese Umbria IGT Antonelli

€11,50 EUR

Uitverkocht

Domaine de la Bêche

Morgon Vieilles Vignes

€10,95 EUR

(5.0)

Château Les Croisille

Cahors La Pierre Les Croisille

€28,95 EUR

Bodegas Pablo

Menguante Garnacha

€7,95 EUR

Uitverkocht

Domaine Charlopin Tissier

Bourgogne Montre Cul Charlopin Tissier

€34,95 EUR

Antonelli San Marco

Montefalco Rosso

€16,50 EUR

Château Les Croisille

Cahors Le Croizillon Château Les Croisille

€12,50 EUR

Côtes de Provence "A Flot" Rouge La Navicelle

Domaine La Navicelle

Côtes de Provence "A Flot" Rouge Biologique

€15,25 EUR

Grolleau Fleur Bleue Vin de France Loire

Domaine M&S Bouchet

Grolleau Fleur Bleue M&S Bouchet Vin de France Loire

€21,50 EUR

Tenuta Gorghi Tondi

SorelleSala Riserva Sicilia DOC

Van €26,85 EUR

Weingut Porzelt

Spätburgunder Lagenwein "Kirchberg"

€38,50 EUR

La Bastide Saint Dominique

Rasteau La Cabane Rouge

€19,50 EUR

Uitverkocht

Menegotti

Gravitas Rosso Veronese Corvina Menegotti

€24,50 EUR

Contesa di Rocco Pasetti

Montepulciano d'Abruzzo Riserva

€19,95 EUR

Domaine Les 4 Vents

Crozes-Hermitage Les 4 Vents

€27,50 EUR

La Bastide Saint Dominique

Cotes du Rhone-Villages Rouge

€14,95 EUR

(5.0)

Cabernet Franc Le Sylphe Vin de France Loire

Domaine M&S Bouchet

Cabernet Franc Le Sylphe M&S Bouchet Vin de France Loire

€22,35 EUR

Contesa di Rocco Pasetti

Montepulciano d'Abruzzo Vigna Corvino

€9,95 EUR

(3.0)

Domaine Ballorin

Nuits-Saint-Georges Les Damodes

€82,50 EUR

Domaine Les 4 Vents

Crozes-Hermitage Les Pitchounettes Rouge

€23,50 EUR

Uitverkocht

Contesa di Rocco Pasetti

Montepulciano d'Abruzzo

€13,95 EUR

Franse rode wijn: Bourgogne, Rhône en Bordeaux

In de Bourgogne domineren Chardonnay en Pinot Noir, en het karakter van Pinot Noir verandert per plek. In de noordelijke Rhône is Syrah de belangrijkste blauwe druif: op granietrijke hellingen kan hij peper, donker fruit en structuur combineren. Ten zuiden van Montélimar speelt Grenache vaak de hoofdrol, samen met Syrah, Mourvèdre en andere rassen.

In Bordeaux gedijt Cabernet Sauvignon op de grindrijke bodems van de linkeroever; op de rechteroever spelen klei en kalksteen vaak een grotere rol en is Merlot belangrijk. Cabernet Sauvignon kan structuur en cassis geven, Merlot rondheid en rijper fruit. In de Languedoc leveren Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan uiteenlopende rode blends.

Bekijk

Italiaanse rode wijn: Nebbiolo, Sangiovese en Montepulciano

Bij Artisan Wines kiezen we graag voor rode wijn die laat proeven waar hij vandaan komt.

Nebbiolo is de grote blauwe druif van Barolo en Barbaresco in Piemonte. Hij rijpt laat en combineert roos, kers en kruiden met tannine en zuren die lang rijpen mogelijk maken. In Toscane is Sangiovese de kern van veel rode wijnen, zoals Chianti Classico. Hij geeft vaak kers, kruiden, zuren en tannine.

Montepulciano d'Abruzzo is vernoemd naar de druif Montepulciano, die diepe kleur, rijp donker fruit en zachte maar aanwezige tannine geeft. Verder vindt u in deze collectie onder meer Primitivo en Negroamaro uit Puglia en Sagrantino uit Umbrië.

Bekijk

Klassieke gerechten bij rode wijn

Veel wijnstreken hebben een gerecht dat bij hun rode wijn hoort. In de Bourgogne is dat boeuf bourguignon: rundvlees dat langzaam gaart in rode wijn, vaak met spek, ui en paddenstoelen. Een Pinot Noir met voldoende structuur sluit aan bij de aardse smaken. Bij daube provençale, een Zuid-Franse stoof van rundvlees, rode wijn en kruiden, past een rode Châteauneuf-du-Pape.

In Piemonte wordt rundvlees langzaam gestoofd met rode wijn voor brasato al Barolo, en Nebbiolo heeft de zuren en tannines om het rijke vlees te dragen. In Toscane hoort bistecca alla fiorentina bij Chianti Classico: Sangiovese brengt zuren die het vet opfrissen.

Eikenhout, roestvrij staal of qvevri

Ook de rijping bepaalt de stijl van een rode wijn. De Rioja's van Bodegas Mitarte rijpen in eikenhouten vaten, en de Blaufränkisch Fasszwölf van Thom Wachter ongeveer twaalf maanden in eiken vaten van 500 tot 1.500 liter.

De Tempranillo en de Estaladiña van El Lagar de Moha rijpen in roestvrij staal. De Saperavi van Papari Valley rijpt acht maanden in qvevri: eivormige aardewerken vaten die in de grond worden begraven.

Rode wijn uit Spanje, Oostenrijk, Georgië en de Betuwe

De Spaanse rode wijnen in deze collectie komen onder meer uit de Rioja, waar Tempranillo en Garnacha tot de blauwe druiven behoren. De Rioja's van Bodegas Mitarte zijn gemaakt op basis van Tempranillo. Uit Castilla y León komen een Tempranillo en een Estaladiña van El Lagar de Moha.

In Burgenland, in het oosten van Oostenrijk, is Blaufränkisch een belangrijke blauwe druif. Hij kan donker fruit, peperige kruidigheid, frisse zuren en stevige structuur combineren. De Blaufränkisch van Thom Wachter komt uit Eisenberg.

De Saperavi van Papari Valley komt uit Kachetië in Georgië; de druif Saperavi heeft gekleurd vruchtvlees en sap. Uit de Betuwe komt de LingeRood van Betuws Wijndomein, van Cabernet Cortis en Regent.

Bekijk

Gerelateerde blogs

Wijnhuizen18 mrt. 2016

Ferdinando Principiano, een moderne Barolo-traditionalist

Ferdinando Principiano is wijnmaker in Monforte d’Alba, een dorpje in het hart van de Barolo-appellatie. Een traditionalist die een moderne twist meegeeft aan zijn wijn. Lees er hier meer over.

Meer informatie

Wijn beoordeling11 feb. 2017

Chateauneuf-du-Pape van La Bastide Saint Dominique krijgt fraaie recensies in Perswijn

Chateauneuf-du-Pape van La Bastide Saint Dominique krijgt fraaie recensies in Perswijn. Lees er hier meer over.

Meer informatie

Wijn beoordeling26 jan. 2024

Bourgogne Pinot Noir Domaine Ballorin als beste getest

Het vakblad PERSWIJN proefde rode Bourgogne wijnen, ingezonden door diverse importeurs. Lees er hier meer over!

Meer informatie

Veelgestelde vragen

Hoe wordt rode wijn gemaakt?

Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven. Tijdens de gisting weken de schillen mee in het sap. Daardoor krijgt de wijn zijn kleur, structuur, tannine en complexe aroma's.

Druif, klimaat, bodem en de manier van wijn maken bepalen samen de stijl: van licht en elegant tot krachtig en complex.

Wat is het verschil tussen lichte en volle rode wijn?

Licht en elegant: bijvoorbeeld Pinot Noir uit de Bourgogne of Gamay uit de Beaujolais. Fris, met rood fruit en weinig tannine.
Krachtig en gestructureerd: bijvoorbeeld Nebbiolo uit Barolo, Cabernet Sauvignon uit Bordeaux of Tempranillo uit Rioja. Meer tannine en bewaarpotentieel.

Twijfelt u welke stijl bij u past? Vraag dan persoonlijk wijnadvies aan.

Op welke temperatuur schenkt u rode wijn?

Lichte rode wijn, zoals Beaujolais of Pinot Noir: 14 tot 16 °C, licht gekoeld.
Volle rode wijn, zoals Barolo, Châteauneuf-du-Pape of Cahors: 16 tot 20 °C.

"Op kamertemperatuur" is in een verwarmde woonkamer vaak te warm. Sommige volle rode wijnen worden mooier als u ze een uur van tevoren in een karaf schenkt.

Welke gerechten passen bij rode wijn?

Rode wijn combineert goed met gegrild vlees, wildgerechten, pasta's, stoofgerechten en gerijpte kazen. Een paar voorbeelden: