Domaine Les 4 Vents

Mercurol, Frankrijk

Domaine Les 4 Vents

Vrouwelijke stijl Crozes-Hermitage

Domaine les 4 Vents ligt in Mercurol, midden in de appellatie Crozes-Hermitage, en is eigendom van Lucie Fourel en haar zus Nancy. In 2006 begon Lucie met slechts 3,5 hectare. Inmiddels is het Domaine gegroeid naar 13 hectare en behoren ze tot de revelaties van de appellatie.

Domaine Les 4 Vents

Crozes-Hermitage Les 4 Vents

€27,50 EUR

Domaine Les 4 Vents

Crozes-Hermitage Les Pitchounettes Rouge

€23,50 EUR

Domaine Les 4 Vents

Crozes-Hermitage Les Pitchounettes Blanc

€23,95 EUR

(5.0)

Domaine Les 4 Vents

Lucie Fourel nam in 2006 de 3,5 hectare wijngaarden Crozes-Hermitage van haar ouders over, waarvan de oogst traditioneel werd verwerkt door de coöperatie Cave de Tain l'Hermitage. Voor Lucie was zelfmarketing de enige optie, omdat ze altijd zag hoe haar ouders zorgvuldig aan hun wijnstokken werkten en hoe het uitstekende druivenmateriaal vervolgens in de coöperatie werd verwerkt tot een middelmatige massawijn.

Biologische Crozes-Hermitage

Ze stapte over op biologische landbouw en lanceerde haar eerste zelfgeproduceerde oogst in 2010 onder de naam Domaine Lucie. Zus Nancy werkt sinds 2013 ook in de wijnmakerij en sinds de oogst van 2015 heet de wijnmakerij Domaine les 4 Vents.

De wijnen worden zo natuurlijk mogelijk geproduceerd, inclusief 100% handmatige oogst, geen gekweekte gisten en slechts een kleine hoeveelheid zwavel in de kelder. De wijnen van Domaine des 4 Vents zijn zeer verfijnd en precies, aromatisch, kristalhelder en zuiver, en ongewoon zacht en rijk aan extract voor een Crozes-Hermitage. Vandaag de dag behoren deze wijnen tot de beste van de hele AOP Crozes-Hermitage. Ze zijn beter en substantiëler dan menig Hermitage.

Veelgestelde vragen

Wie zijn de zussen van Domaine Les 4 Vents?

Domaine Les 4 Vents in Mercurol, midden in de appellation Crozes-Hermitage in de noordelijke Rhône, is van Lucie Fournel en haar zus Nancy.

In 2006 nam Lucie de 3,5 hectare van haar ouders over. Zij leverden hun druiven aan de coöperatie van Tain-l'Hermitage, waar het mooie druivenmateriaal tot een middelmatige massawijn werd verwerkt. Lucie wilde zelf wijn maken: in 2010 kwam haar eerste eigen oogst uit, als Domaine Lucie. Nancy werkt sinds 2013 mee, en sinds de oogst van 2015 heet het domein Les 4 Vents.

Inmiddels is het 13 hectare groot en hoort het bij de revelaties van de appellation.

Hoe werkt Domaine Les 4 Vents?

Lucie stapte meteen over op biologische landbouw. De wijnen worden zo natuurlijk mogelijk gemaakt:

100% handmatige oogst;
geen gekweekte gisten;
slechts een kleine hoeveelheid zwavel in de kelder.

Het resultaat zijn verfijnde, precieze en zuivere wijnen, die ongewoon zacht en rijk zijn voor een Crozes-Hermitage.

Wat is het verschil tussen Les Pitchounettes en Les 4 Vents?

Beide rode wijnen zijn van 100% Syrah, op rode klei met ronde kiezels:

Les Pitchounettes Rouge: van stokken jonger dan 20 jaar in Mercurol, met heel weinig ingrijpen gemaakt om het jonge fruit te bewaren. Ongekend sappig, met vers rood fruit. Lekker bij gegrild vlees en kaas. Schenk op 16 tot 18 °C.
Crozes-Hermitage Les 4 Vents: van 30 tot 40 jaar oude Syrah uit La Roche-de-Glun, half in tanks en half in grote eiken vaten gerijpt. Complex en verfijnd, met bramen, zwarte kersen, zoethout en viooltjes. Schenk op 18 tot 20 °C.

Wat Crozes-Hermitage is, leest u op onze pagina Rhône.

Maakt Les 4 Vents ook witte Crozes-Hermitage?

Ja. De Les Pitchounettes Blanc is een witte Crozes-Hermitage van 100% Roussanne, van twee percelen in Mercurol op rode klei met kiezels. De wijn rijpt zes maanden in roestvrijstalen tanks.

Het is een zeer delicate witte wijn met zachte zuren en fijne bitters. Schenk hem goed gekoeld, op 6 tot 8 °C.

Is Crozes-Hermitage van Les 4 Vents te vergelijken met Hermitage?

Volgens ons wel. De wijnen van Les 4 Vents horen bij de beste van de hele appellation Crozes-Hermitage. Ze zijn beter en substantiëler dan menige Hermitage.

De Crozes-Hermitage Les 4 Vents doet qua kracht en diepte denken aan buurman Hermitage. Ook in een koel jaar als 2021 leverde een strenge selectie een wijn op met veel elegantie en helderheid.

Staat uw vraag er niet bij? Wij adviseren u graag persoonlijk.

Vraag persoonlijk wijnadvies