Campania

Campania ligt in het zuidwesten van Italië, rond Napels en Salerno. De vulkanen, zoals de Vesuvius, en de nabijheid van de Tyrreense Zee geven minerale bodems en een mild klimaat.

De streek heeft unieke inheemse druiven:

• Wit: Greco, Fiano en Falanghina, met frisse zuren, bloemige aroma's en mineraliteit.
• Rood: Aglianico, krachtig en gestructureerd, met donker fruit, kruiden en aardse tonen.

Greco di Tufo is een witte wijn uit de Irpinia, het heuvelland bij Avellino in Campania. Hij wordt gemaakt van minimaal 85% Greco, eventueel aangevuld met Coda di Volpe, en komt uit acht gemeenten. Sinds 2003 is het een DOCG.

Greco di Tufo heeft frisse zuren, bloemige aroma's en een opvallende mineraliteit. Bij Artisan Wines vindt u de Greco di Tufo "Serum" van I Capitani.

Fiano di Avellino is een witte wijn uit de Irpinia, van minimaal 85% Fiano. Net als Greco di Tufo is het sinds 2003 een DOCG.

Fiano geeft een elegante witte wijn met frisse zuren, bloemige aroma's en mineraliteit, die goed kan rijpen. Bij Artisan Wines vindt u de Fiano di Avellino "Gaudium" van I Capitani.

Taurasi is de bekendste rode wijn van Campania, uit de Irpinia, gemaakt van minimaal 85% Aglianico. Sinds 1993 is het een DOCG.

Taurasi rijpt minimaal 36 maanden, waarvan 12 op houten vaten. Voor een Riserva is dat 48 maanden, waarvan 18 op hout. Het resultaat is een krachtige, gestructureerde rode wijn met een groot bewaarpotentieel. Bij Artisan Wines vindt u de Taurasi "Bosco Faiano" van I Capitani.

Artisan Wines verkoopt de wijnen van I Capitani uit de Irpinia.

• Wit: Greco di Tufo "Serum", Fiano di Avellino "Gaudium", Falanghina "Clarum" en Faius.
• Rood: Taurasi "Bosco Faiano" (ook als magnum), Guaglione Aglianico en Emé.