Nieuws

Witte Bourgogne uit Chablis en Vézelay scoren zeer goed in PERSWIJN

In de laatste uitgave van PERSWIJN (2026/06) wordt verslag gedaan van een proeverij met Witte Bourgogne, afkomstig uit verschillende subregio's: van Chablis t/m Mâconnais.

Welke wijn bij garnalen? Chablis en Pouilly-Fumé scoren uitstekend

Bij wijze van experiment combineerde het proefpanel van Proefschrift een selectie recent geproefde of herproefde wijnen met garnalen. De klassieke Nederlandse bereiding (garnalencocktail) werd acht...

93/100 punten voor Picpoul de Pinet Belle Mare in Wine Enthusiast

Mooi nieuws uit Zuid-Frankrijk. Deze week ontvingen wij een enthousiaste mail van Benjamin Baudry, wijnmaker van Domaine de Belle Mare, dat zijn Picpoul de Pinet 2025 een zeer fraaie persrecensie h...

Gavi Riserva Pisé Tenuta La Raia scoort hoog in PERSWIJN

Witte wijnen uit de Piëmonte vallen al snel een beetje in de schaduw van de meer bekende of beroemde rode wijnen, zoals Barolo en Barbaresco. Toch zijn de witte wijnen de moeite waard om te ontdekk...

Beste Champagne van het Jaar, Champagne Elégance, Vincent Couche

Beste Champagne van het Jaar Goed nieuws! De "beste Champagne van het Jaar" is te koop bij Artisan Wines. Uit een inzending van meer dan 600 verschillende wijnen koos de jury van het 37e Proefschri...

Twee keer raak: Silvaner van Weingut Porzelt blinkt uit in PERSWIJN

PERSWIJN – hét vakblad voor wijnprofessionals en -liefhebbers – heeft recent witte wijnen uit Duitsland onder de loep genomen, waaronder ook diverse wijnen van Weingut Porzelt uit de Pfalz. Vooral ...

"Coup de Coeur" voor Chardonnay Kitsberg bij Gault & Millau

Het Limburgse Wijndomein Kitsberg is recent in de prijzen gevallen tijdens de Gault & Millau Belgian Wine Awards 2025. Lees er hier meer over.

Vin Nature (natuurwijn) geproefd door Proefschrift

Naast het Proefschrift Wijnconcours en de verkiezing van de Fromager van het Jaar bood het Proefschrift Theater vorige maand op Gastvrij Rotterdam ook plaats voor een aantal boeiende proeverijen. D...

Biodynamische rosé van La Selve winnaar Proefschrift Wijnconcours 2024

De “Maguelonne” rosé is tijdens het 36e Proefschrift Wijnconcours Rosé uitgeroepen tot beste rosé van 2024 tot € 15,- Lees er hier meer over!

Bourgogne Pinot Noir Domaine Ballorin als beste getest

Het vakblad PERSWIJN proefde rode Bourgogne wijnen, ingezonden door diverse importeurs. Lees er hier meer over!