Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Givry Blanc 1er Cru "Crausot"

(0.0)
Aanbiedingsprijs€41,95 EUR

Givry Blanc 1er Cru "Crausot" van Domaine Ragot is een gastronomische Chardonnay van een zeer kalkrijke Premier Cru-wijngaard, met rijp fruit en mineraliteit.

Smaakprofiel:
Zacht en elegant

Druivenras:
Chardonnay

Op voorraad
Fles Givry Blanc 1er Cru Crausot van Domaine Ragot, witte wijn uit Givry in de Bourgogne
Givry Blanc 1er Cru "Crausot" Aanbiedingsprijs€41,95 EUR
Wijnbeschrijving

Givry Blanc 1er Cru Crausot - Domaine Ragot
Givry 1er Cru "Crausot" is een Chardonnay van een zeer kalkrijke Premier Cru-wijngaard, iets hoger op de helling gelegen dan de village-wijngaarden. De wijn combineert rijp wit en geel fruit met frisse zuren, mineraliteit en een stevige structuur. De rijping in eiken geeft de wijn extra diepte, zonder het kalkrijke karakter van het terroir te verliezen. In de finale komen amandel en een lichte, frisse bitterheid naar voren. Een gastronomische witte Bourgogne die nu al veel te bieden heeft, maar ook enkele jaren flesrijping goed kan verdragen.

Persrecensies:

  • La Revue du Vin de France: 92/100 punten

Proefnotitie

  • Kleur: Strogeel met gouden reflecties.
  • Geur: Rijke en aantrekkelijke geur van witte bloemen, citrus, rijper geel fruit, honing, amandel, lichte kruidigheid en een mooie invloed van het eiken.
  • Smaak: Complexe en rijke Chardonnay met een rijp fruit, mooie zuren, zachte bitters, spanning en een duidelijk minerale ondertoon, waarbij het hout prachtig verweven is. Heel mooie en gebalanceerde wijn.

Van druif tot wijn

  • Oogst: Handmatig.
  • Vinificatie: Spontane vergisting in eikenhouten vaten gedurende circa 6-8 weken.

Aan tafel: een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, coquilles, gebakken vis en gevogelte. Ook bij escargots met peterselie en knoflook.

Wijnspecificaties
Wijnsoort
Witte wijn
Smaakprofiel
Zacht en elegant
Land
Frankrijk
Regio
Bourgogne
Appellatie
AOP Givry 1er Cru
Jaargang
2024
Druivenras
Chardonnay
Wijnhuis
Domaine Ragot
Wijngaard
Crausot, een 1er Cru wijngaard op circa 300 meter boven NAP met een zeer kalkrijke bodem
Type bodem
Kalk en klei
Rijping
10 maanden in eikenhouten vaten van 400 liter, waarvan 30% nieuw. Aansluitend nog 2 maanden rijping in cuves.
Flesinhoud
0,75 liter
Serveertemperatuur
10-12° Celsius
Artikelnummer
NR02/24
Reviews

Recent bekeken wijnen

Hulp nodig?

Veel gestelde vragen

Orders

Assortiment

Bezorging

Betalen