Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Château Falfas Les Demoiselles

(0.0)
Aanbiedingsprijs€20,25 EUR

Les Demoiselles is de fruitige cuvée van Château Falfas, gemaakt van 75% merlot en 25% cabernet sauvignon. Perfect bij rood vlees.

Smaakprofiel:
Fris en fruitig

Druivenras:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Niet op voorraad
Wijnbeschrijving

Château Falfas dateert uit de 14e eeuw en is gelegen op één van de mooiste hellingen aan de rechter over van de rivier de Gironde in het plaatsje Bayon. De wijngaarden, in totaal circa 20 hectare, zijn eigendom van John & Veronique Cochran en behoren tot de AOC Côtes de Bourg. Op de voornamelijk klei en kalkstenen ondergrond zijn enkele zeer oude wijnstokken aangeplant, voornamelijk merlot en cabernet sauvignon. Het milde klimaat, mede het gevolg van de nabijheid van de Gironde, in combinatie met de bodem zorgt voor ideale omstandigheden voor de wijnstok. Sinds 1989 worden de wijngaarden bovendien conform bio-dynamische principes bewerkt. Dit vanuit respect voor de plant, de natuur en uiteindelijk de consument. Niemand minder dan de vader van Veronique, François Bouchet, behoort tot de grootste pioniers in Frankrijk als het gaat om biodynamische wijnbouw en is medeoprichter van de Unie van Biodynamische Wijnmakers, “Biodyvin”. De kerngezonde druiven zorgen ervoor dat de wijnen van Château Falfas de typische karakteristieken vertonen van de druif en het land (terroir). Er wordt namelijk niets aan toegevoegd!

Les Demoiselles is gemaakt van druiven afkomstig van een jongere aanplanting. Dit geeft de wijn een lekker frisse en fruitige bite. Na een rijping van circa 6-8 maanden op grote Cuves volgt botteling, waarbij het sulfietgehalte erg laag is. De wijn heeft een bewaarpotentieel van circa 6 jaar.

Wijnspecificaties
Wijnsoort
Rode wijn
Smaakprofiel
Fris en fruitig
Land
Frankrijk
Regio
Bordeaux
Appellatie
AOC Côtes de Bourg
Jaargang
2020
Druivenras
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Wijnhuis
Château Falfas
Filosofie
Wijngaard
nabij Bayon, aan de rechter oever van de Gironde
Type bodem
klei en kalkhoudend met kleine kiezel
Rijping
cuves Inox (roestvrijstaal)
Flesinhoud
0,75 liter
Serveertemperatuur
18-20° Celsius
Artikelnummer
FF01/20
Reviews

Recent bekeken wijnen

Hulp nodig?

Veel gestelde vragen

Orders

Assortiment

Bezorging

Betalen