Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Champagne Elégance Brut Nature

(0.0)
Aanbiedingsprijs€55,00 EUR

Biodynamische Champagne Brut Nature van Vincent Couche, gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay uit de Côte des Bar (DEMETER gecertificeerd)

Smaakprofiel:
Fris en mineraal

Druivenras:
Chardonnay, Pinot Noir/ Spätburgunder

Op voorraad
ChampagneEleganceBrutNatureVincentCouche
Champagne Elégance Brut Nature Aanbiedingsprijs€55,00 EUR
Wijnbeschrijving

Champagne Elégance Brut Nature Vincent Couche is een biodynamische Champagne (Demeter gecertificiceerd) gemaakt van 73% Pinot Noir en 27% Chardonnay. De druiven voor deze Champagne Extra Brut zijn afkomstig uit de dorpen Buxeuil en Montgeux, beide gelegen in de Côte des Bar. Montgueux is een dorp dat zich onderscheidt in de opmerkelijke kwaliteit van de Chardonnay

Smaak
Aroma's van citrus, grapefruit en amandel. In de smaak fris, mineraal, zeer zuiver en een fijne, zachte mousse. Elegante, pure stijl.

Vincent Couche
Vincent Couche behoort tot een groep zeer talentvolle wijnmakers in het zuiden van de Champagne. Ze hebben oog voor het terroir. Om die reden werkt Couche bio-dynamisch (DEMETER-gecertificeerd). 

Persrecensies:

Champagne van het Jaar - Winnaar Proefschrift Wijnconcours 2025: 9/10 punten
"Pinot Noir, Chardonnay, biodynamisch, vin nature; veel kleurintensiteit, licht oranjegeel, aantrekkelijke schone geuraroma's, veel mousse in de aanzet, pittige prikkels, levendig, helder, verfrissend (12,5%)"

WineLife Magazine, december 2020: **/***
“Heerlijk! Een echte herfst- en winterchampagne. Weelderig tropisch met rijpe mango en een toets van bergamot. Complex, vol, maar zeker niet zwaar, zacht. Schenk maar in....”

NRC, december 2020:
In het zuiden van de Champagne, in de Côte de Bar, wordt de smaak voller. Het rood fruit uit de pinot noir in de Cuvée Elégance van Vincent Couche heeft bijna iets rozijnigs door de zon. Hij heeft een diepe geur van verse paddenstoelen, met een vleugje eucalyptus voor de balans. En een volle body van warm gegist brooddeeg.

Perswijn 2020: 15/20 punten = goed - zeer goed
Geur: noten, vleug sherry, aards, grapefruit
Smaak: krachtig, zuren, bitters, droog, eigenzinnig

  • Gault & Millau: 90/100 punten
  • Wine Enthusiast: 90/100 punten
Wijnspecificaties
Wijnsoort
Mousserende wijn
Smaakprofiel
Fris en mineraal
Land
Frankrijk
Regio
Champagne
Appellatie
Champagne (Côte des Bar)
Jaargang
NV (basis 2020, aangevuld met oudere jaargangen)
Druivenras
Chardonnay, Pinot Noir/ Spätburgunder
Wijnhuis
Vincent Couche
Filosofie
Wijngaard
Buxeuil (Pinot Noir) en Montgueux (Chardonnay)
Type bodem
Zeer kalkrijke bodem
Rijping
36 maanden sur lie
Flesinhoud
0,75 liter
Serveertemperatuur
4-6° Celsius
Artikelnummer
VC01/BN
Reviews

Recent bekeken wijnen

Hulp nodig?

Veel gestelde vragen

Orders

Assortiment

Bezorging

Betalen