Sancerre en Pouilly-Fumé zijn twee beroemde Loire-wijnen. De Loire is de langste rivier van Frankrijk strekt zich uit over een lengte van maar liefst 1.012 km. Ook het wijngebied dat zich langs beide oevers uitstrekt behoort tot de grootste van Frankrijk. Het gebied wordt in het oosten begrensd door Pouilly-sur-Loire en 250 km westelijker door Nantes. 

Beroemde Sancerre & Pouilly-Fumé

Het wijngebied staat vooral bekend om zijn witte wijnen met de beroemde Sancerre en Pouilly-Fumé voorop. De zeer kalkrijke bodem (kimmeridge) stelt wijnmakers in staat zeer complexe en minerale wijnen van de Sauvignon Blanc te produceren. Mede vanwege die beroemdheid is dat helaas lang niet altijd het geval…..

Het proefpanel van het vakblad PERSWIJN proefde diverse wijnen uit deze regio, waaronder ook de wijnen van Domaine Paul Cherrier (Sancerre) en Domaine Chollet (Pouilly-Fumé). Onderstaand de zeer goede scores, zoals ook blijkt uit de proefnotities.

AOP Sancerre – Sauvignon Blanc – Proefnotities PERSWIJN

Sancerre Blanc “La Belle Oreille” 2019: ****(*) = zeer goed – uitstekend (top 5 notering!)
Geur: rijp en compact, groengeel fruit, aards
Smaak: rijp en rond, genoeg zuren, krachtig

Sancerre Blanc “Tradition” 2021: **** = zeer goed
Geur: klassiek, appel, citrus, groene kruiden, fijn aards
Smaak: hartig, slank, pittige zuren, bitters

AOP Pouilly-Fumé – Sauvignon Blanc  - Proefnotities PERSWIJN

Pouilly-Fumé “Les Caillottes” 2021: **** = zeer goed
Geur: vuursteen, peer, kruisbessen, buxus
Smaak: zacht, sappig, fijne zuren, elegant

Pouilly-Fumé “Tradition” 2021: **** = zeer goed
Geur: granny smith, groenkruidig, kruisbes
Smaak: sap, room, rond, fris, lengte