Mooi nieuws uit Zuid-Frankrijk. Deze week ontvingen wij een enthousiaste mail van Benjamin Baudry, wijnmaker van Domaine de Belle Mare, dat zijn Picpoul de Pinet 2025 een zeer fraaie persrecensie heeft ontvangen in het Amerikaanse wijnmagazine Wine Enthusiast

Wine Enthusiast: 93/100 punten (excellent/ highly recommended)

Het Amerikaanse wijnmagazine Wine Enthusiast proefde diverse Picpoul de Pinets uit de nieuwe jaargang (2025) en kende aan Domaine de Belle Mare maar liefst 93/100 punten toe — excellent / highly recommended. De proefnotitie laat goed zien waarom deze wijn zoveel indruk maakt:

“This is really exciting Picpoul, starting with aromas of tart apple and peach blossom. The palate is much more fascinating, showing bright and tense flavors of pear and peach that are sliced through with persistent acidity.”

Chablis van het Zuiden

Picpoul de Pinet is een van de oudste en meest karaktervolle witte wijngebieden van Zuid-Frankrijk. De druif Picpoul groeit hier al eeuwenlang, vlak bij de Middellandse Zee, tussen de lagunes en zilte zeelucht van de Languedoc. Niet voor niets wordt Picpoul de Pinet ook wel de “Chablis van het Zuiden” genoemd: fris, mineraal en levendig, maar dan met een mediterrane zachtheid en een subtiele ziltigheid.

Heerlijke wijn bij oesters en mosselen

Het is bovendien een typisch lokale druif die bijna nergens anders écht dezelfde expressie krijgt als rondom het bassin van Thau en het dorp Pinet. De combinatie van zon, wind en kalkrijke bodems zorgt voor wijnen met opvallende spanning en fraîcheur. Wat wij mooi vinden aan de Picpoul van Domaine de Belle Mare is dat hij naast die kenmerkende frisheid ook veel verfijning heeft. Citrus, peer en witte perzik, frisse zuren en een lichte zilte toets die lang blijft hangen.

En juist daarom is dit zo’n heerlijke wijn aan tafel. Klassiek natuurlijk bij oesters, mosselen en andere schaal- en schelpdieren, maar ook verrassend goed bij gegrilde vis, ceviche, salades met geitenkaas of gewoon als aperitief op een warme avond.

Een prachtige erkenning voor Benjamin Baudry en zijn team — en wat ons betreft opnieuw bewijs dat Picpoul de Pinet veel meer aandacht verdient dan hij vaak krijgt.