Gerelateerde producten
Adrien Berlioz - Cellier des Cray Chignin Bergeron Cuvée "Raipoumpou" Vin de Savoie
Chignin Bergeron Cuvee Raipoumpou Adrien Berlioz is een minerale en tegelijk romige witte wijn van 100% Rousanne uit de regio Savoie (Franse Alpen)
€ 34,95
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Chignin Bergeron Cuvée Raipoumpou
Chignin Bergeron Cuvée "Raipoumpou" Vin de Savoie is een bijzonder minerale wijn, afkomstig van een wijngaard met zeer steile hellingen (40% !). Het terroir kenmerkt zich door een toplaag van 15 cm bestaande uit klei, slib en kalksteen, waarna de rotsen het overnemen.
Nu reeds fantastisch op dronk, bewaarpotentieel 10 jaar.
Elsevier (Nicolaas Klei): top 60 beste wijnen van 2020
“Alsof je daar rondwandelt in de mooie fris-bedauwde bergen van de Savoie, zo geurt dit wonder van prachtdruif Roussanne. Lieflijk, puur, intens. Geestverruimender dan Champagne, spiritueler dan Chablis. Spannend anders.”
Proefschrift Wine Professional Box (maart 2021):
100% roussanne; transparant geel/messing, brede geur, heel licht medicinaal, ietwat boterige geur en smaak, licht oxidatief, volle aroma’s, atypisch en gastronomisch (13,5%)
Details
- Smaakprofiel Fris en mineraal
- Land Frankrijk
- Regio Savoie
- Producent Domaine Adrien Berlioz
- Filosofie Biologisch
- Appellatie AOC Chignin Bergeron
- Wijngaard "Les Châteaux" in het dorp Chignin
- Type bodem Toplaag bestaat uit klei, slib en kalk, hierna gesteente.
- Druivenras(sen) Roussanne
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2021
- Vinificatie Directe persing, statische afwikkeling. Spontane gisting door de inheemse en natuurlijke gisten.
- Rijping RVS tank
- Kleur Licht geel.
- Geur Descente abrikoos, fris en mineraal
- Smaak
- Serveertemperatuur
- Persrecensie De Grote Hamersma, Elsevier (Nicolaas Klei), Proefschrift
Wat vinden anderen ervan?
Anoniem
21 dec 2020