Duitsland werd al diverse keren Weltmeister op een WK voetbal. Echter, ook met hun wijnen weten onze oosterburen te imponeren. Daarbij is vooral de Riesling topfavoriet bij menig proefpanel. Dat blijkt uit de laatste uitgave van het vakblad PERSWIJN. “De top is absolute wereldklasse!”

Clemens Busch, topper uit de Mosel

In de proeverij met Duitse Riesling scoren de Rieslings uit de Mosel opmerkelijk goed. Mede door de klimaatverandering zijn de zuren niet meer zo scherp als vroeger. “Clemens Busch is één van de toppers uit de Mosel; hij weet zijn Riesling een bijzondere terroirexpressie mee te geven”. Onderstaand de scores van de geproefde wijnen van Clemens Busch:

Riesling Mariënburg GG “Falkenlay” 2017: 17,5/20 punten (GESELECTEERD)

Geur: fraai, natte leisteen, abrikoos, ananas, spannend
Smaak: intens, grapefruit, rijp en krachtig, zoutig

Riesling Mariënburg GG “Rothenpfad” 2019: 17/20 punten

Geur: rode appel, kruidig, gesloten, boeiend
Smaak: breder, mooi complex, kruidig, kracht, lang

Riesling Mariënburg GG “Fahrlay” 2017: 16,5/20 punten

Geur: abrikoos, rijp, nougat, kruidig, veel concentratie
Smaak: diepgang, kracht, mineraal, zeer lang

Riesling Mariënburg GG 2019: 16,5/20 punten

Geur: getypeerd, wit fruit, mineraal, elegant
Smaak: heel fijn sappig, kruidig, prachtige balans

Riesling “Vom Roten Schiefer” 2019: 16/20 punten

Geur: abrikoos, rode appel, wilde veldbloemen
Smaak: sappig, mooie textuur, fijn, klasse

Riesling “Vom Blauen Schiefer” 2019: 15,5/20 punten

Geur: perzik, rode appel, wilde kruiden, fraai
Smaak: rustig, puur, rijpe zuren, balans en klasse

Riesling Gutswein Trocken 2019: 14,5/20 punten

Geur: loepzuiver, perzik, citroen, kruidig
Smaak: zoetzuur fruit, licht, goed droog, zuren