Gerelateerde producten
Domaine Paul Cherrier Sancerre Rouge Pinot Noir
De Sancerre Rouge van Domaine Paul Cherrier is een verfijnde rode wijn uit de Loire-vallei, gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven.
€ 29,95
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Sancerre Rouge Pinot Noir
De Sancerre Rouge van Domaine Paul Cherrier is een verfijnde rode wijn uit de Loire-vallei, gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven. Leeftijd van de wijnstokken varieert tussen 15-60 jaar.
Deze wijn onderscheidt zich door zijn elegante structuur, frisse zuren en subtiele kruidigheid, kenmerkend voor de regio Sancerre.
De Sancerre Rouge van Paul Cherrier is veelzijdig en past goed bij diverse gerechten:
- Gevogelte: Geroosterde kip of eend met een fruitige saus.
- Varkensvlees: Gegrilde varkenskarbonades of varkenshaas met kruiden.
- Lichte vleesgerechten: Kalfsvlees of lamsvlees, bijvoorbeeld een kalfsragout.
- Vegetarische gerechten: Gegrilde groenten, paddenstoelenrisotto of pasta met tomatensaus.
- Kazen: Zachte kazen zoals Brie of Camembert.
Details
- Smaakprofiel Zacht en elegant
- Land Frankrijk
- Regio Loire
- Producent Paul Cherrier - Sancerre
- Filosofie Biologisch (in conversie)
- Appellatie AOP Sancerre Rouge
- Wijngaard Gelegen op kalkrijke kleigronden in Verdigny, een dorp bekend om zijn uitstekende terroir binnen de Sancerre-appellatie.
- Type bodem Kalk en terres blanches
- Druivenras(sen) Pinot Noir/ Spätburgunder
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2022
- Vinificatie Spontane vergisting
- Rijping 18 maanden rijping in foudres (grote eikenhouten vaten)
- Kleur Kersenrood
- Geur Aroma's van rode bessen zoals kers en framboos, aangevuld met florale tonen van viooltjes en rozen.
- Smaak Een elegante en frisse aanzet met soepele tannines, gevolgd door een smaakprofiel van sappige rode vruchten en een subtiele kruidigheid.
- Lekker bij Gevogelte (kip), varkensvlees, kalfsvlees of lamsvlees, gegrilde groenten, risotto met paddenstoelen of bij lichte kazen (brie).
- Serveertemperatuur 16-18°Celsius