Gerelateerde producten
Domaine Philippe Gilbert Menetou Salon Rouge (Pinot Noir)
Menetou Salon Rouge van Domaine Philippe Gilbert is gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze bio-dynamische wijn is elegant met mooie, zachte zuren
€ 20,75
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Details
- Smaakprofiel Zacht en elegant
- Land Frankrijk
- Regio Loire
- Producent
- Filosofie Bio-dynamisch
- Appellatie AOP Menetou-Salon
- Wijngaard Wijn is samengesteld uit 5 verschillende percelen rond Menetou-Salon; circa 30 jaar oude wijnstokken
- Type bodem Klei/kiezelrijke bodem met een hoog kalk gehalte. Op 120 meter diepte bevindt zich een krijtlaag.
- Druivenras Pinot Noir/ Spätburgunder
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2019
- Vinificatie De druiven worden geoogst, bijna volledig ontsteeld en vervolgens drie tot vier weken geweekt in houten vaten van 90hl
- Rijping Circa 12 maanden in houten vaten van 90hl. Daarna nog enkele maanden in cementen vaten.
- Kleur Kersenrood
- Geur Aroma's van rode bosvruchten, vooral rode kersen, aardbei en framboos, gecompleteerd met decente kruidige tonen
- Smaak Frisse aanhef, zachte zuren, mooie rijpheid, veel fruit en sap, goede balans en concentratie.
- Lekker bij Heerlijk bij rood vlees, kruidige vleeswaren of hapjes, coq au vin, zachte kazen
- Serveertemperatuur 18-20° Celsius