• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Domaine Philippe Gilbert Menetou-Salon Sauvignon Blanc

Menetou-Salon van Domaine Philippe Gilbert is een Franse witte wijn gemaakt van Sauvignon-Blanc afkomstig van een kalkrijke bodem in de regio Loire

€ 17,50


Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

Domaine Philippe Gilbert is een echt familiedomein. De geschiedenis startte in 1768, toen François Gilbert zijn beroep als herbergier opgaf en de wijngaard van zijn stiefvader overnam. Het domein zoals het er nu staat is opgebouwd door Philippe Gilbert, de overgrootvader van de huidige eigenaar.  

Het domein ligt in het hart van de appellation Menetou Salon (Loire). Deze appelatie is een buurman van Sancerre, en omvat een bescheiden 1160 hectare in een gebied ten noorden van Bourges. Hier maakt men witte wijnen van de Sauvignon druif en rode wijnen van de Pinot Noir druif, die samen de echte expressie van de klei-kalksteen-bodem weergeven.

Details

  • Smaakprofiel Fris en mineraal
  • Land Frankrijk
  • Regio Loire
  • Producent
  • Filosofie Bio-dynamisch
  • Appellatie AOC Menetou-Salon
  • Wijngaard nabij het wijndomein in Menetou Salon
  • Type bodem klei en kiezel met een zeer kalkrijke onderlaag
  • Druivenras Sauvignon Blanc
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2014
  • Rijping 10-18 maanden in Cuves INOX (roestvrijstaal)
  • Kleur strogeel met groene reflecties
  • Geur frisse aroma's, subtiel, citrus, grapefruit, witte bloemen
  • Smaak Fris, strak en mineraal, sappig, goede zuren, lengte
  • Lekker bij asperges, schaaldieren, rauwe en gegrilde vis, maar ook geitenkaas
  • Serveertemperatuur 8-10° Celsius