Gerelateerde producten
La Bastide Saint Dominique Côtes du Rhône "Jules Rochebonne"
Côtes du Rhône "Jules Rochebonne" is een zeer complexe, houtgerijpte wijn gemaakt van syrah (80%) en grenache (20%). Grote Hamerma 2018: 8,5
€ 18,50
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Côtes du Rhône "Jules Rochebonne" - La Bastide Saint Dominique
Jules Rochebonne is één van de voorvaderen van de familie Bonnet, die in het verleden een vooraanstaande functie heeft bekleed in Courthezon. Voor deze cuvée is daarom gekozen voor een selectie van de beste druiven syrah (80%) en grenache (20%). Deze selectie wordt in de wijngaard reeds gedaan, maar ook nog eens op de zogeheten table de tri, een sorteertafel. Door het geconcentreerde sap een decente houtrijping mee te geven, ontstaat een zeer complexe wijn met een verfijnd smaakpalet en veel elegantie. Ieder jaar scoort deze wijn zeer hoge scores in diverse toonaangevende wijngidsen, zoals Perswijn, Guide Hachette, Wine Advocate (Robert Parker) etcetera.
Perswijn 2020: 15/20 punten
Geur: rijping, balsamico, likeur, peper
Smaak: intens, donker, dierlijk
De Grote Hamersma 2018: (Score 8,5)
“Laatste oogst die ik proefde: 2013. Toen nog niet officieel biologisch. Nu wel. Puik materiaal van een groot maar serieus werkend familiedomein. En wat heeft Jules te bieden met zijn bio-diploma opzak? Schoon, prettig en volop delicaat rood fruit, kersenlikeurzoet, op-en-top rijpe frambozen, een pepertje met de juiste frisheid en verfijning.”
De Grote Hamersma 2016 (score 8,5)
"La Bastide Saint Dominique is een geliefd domein. Valt toe te juichen, want goede kwaliteit. Deze zelfs nog ietsjes beter dan wat de familie Bonnet gewoonlijk de wijde wereld in stuurt. Betere cuvée: Jules Rochebonne. Het zal die meneer uit lang vervlogen tijden zijn die in een bijkans vervlogen afbeelding het donkere etiket met gouden letters siert. Zo hoort dat bij speciale edities. Wat echter nog weleens vergeten wordt is om de wijn achter het label ook tot de verbeelding te laten spreken. Maar geen zorgen. Puik materiaal. In plaats van recht-voor-zijn-raap-Rhône deze keer fijn en delicaat rood fruit, met de juiste frisheid en verfijning. Rochebonne, très bonne."
Perswijn nr 3 (mei/juni 2014): ****(*) = zeer goed - uitstekend
"zwarte kersen, bosbessen, lengte, tannine, structuur, intens en donker, verleidelijk"
Details
- Smaakprofiel Rijk en complex
- Land Frankrijk
- Regio Rhône
- Producent La Bastide Saint Dominique
- Filosofie Bio (niet gecertificeerd)
- Appellatie AOC Côtes du Rhône
- Wijngaard “Champovin” en “Bois Lauzon”, wijngaarden nabij de stad Orange
- Type bodem klei en zand, bedekt met zeer veel keien
- Druivenras Grenache, Syrah
- Oogst handmatig
- Jaargang 2020
- Rijping eikenhouten vaten gedurende circa 18 maanden
- Kleur kersenrood
- Geur complex, rijp zwart fruit (bramen en bosbessen), olijven, vleugje vanille, garrique en zoethout
- Smaak dikke en volle aanzet, rijp rood fruit, elegante zuren, mooi rond, zacht en breed smaakpalet, rondeur, mooie balans, indrukwekkende afdronk
- Lekker bij wild en gevogelte, kruidige (Aziatische) gerechten, gerijpte kazen
- Serveertemperatuur 18-20° Celsius
- Persrecensie De Grote Hamersma, Perswijn
Wat vinden anderen ervan?
W uit Almere
16 jun 2023
Topwijn! De prijs meer dan waard. Kan nog wel 2 tot 3 jaar liggen, als dat je lukt.
Kees uit Pijnacker
18 okt 2022
Omschreven als een complexe wijn. Wat een smaken. Hij is stevig maar zeker niet te.
Wim uit Middelburg
16 jun 2022
Erik uit Terneuzen
30 apr 2022
Kirsten uit Diepenheim
19 aug 2021
Diep rode kleur. Kruidige, vol rood fruitige, en hout geur- en smaaktonen. Afdronk zoethout en pruimen maar niet zo vol en lang als verwacht op basis van beschrijving, maar voor een cotes du rhone niet vreemd. Ook iets teveel zuren naar mijn smaak.
Anoniem
13 apr 2021
Zeer smakelijke cotes du rhone, vol en rond. Zeker aan te bevelen
Freek uit 's-Gravenzande
28 dec 2020
Jan Paul uit Hendrik-Ido-Ambacht
10 aug 2020