Gerelateerde producten
La Bastide Saint Dominique Cairanne Les 2 Arbres
Cairanne Les 2 Arbres van La Bastide Saint Dominique is een wijn gemaakt van oude wijnstokken aangeplant in één van de beste wijngaarden van Cairann
€ 16,75
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 85
Beschrijving
Cairanne Les 2 Arbres - La Bastide Saint Dominique
Cairanne is sinds 2016 een officiële cru binnen de Côtes du Rhône en staat daarmee op gelijke hoogte met andere bekende cru's, zoals Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Vacqueyras. La Bastide Saint Dominique beschikt in deze cru over 8 hectare aan wijngaarden. Ze zijn aangeplant met 15-50 jaar oude wijnstokken, bestaande uit: Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre. De wijn rijpt deels (25%) in eikenhouten vaten van 250 liter. Een volle en rijke wijn die uitstekend combineert met eendenborst, entrecôte en gegrilde lamskoteletjes.
Finalewijn Wine Professional Wine Challenge 2023: 8,5/10
"Grenache, syrah, carignan, mourvèdre; mooie kleur, zeer geurige cairanne, rustig en evenwichtig, smakelijke stijl, sappig, toegankelijk fruit, fris, elegant en doordrinkbaar, veel lengte, verleidelijke wijn die ook breed inzetbaar is bij de maaltijd.”
Perswijn 2020: 15/20 punten (jaargang 2016)
Geur: rood fruit, fijn warm en kruidig, zoethout
Smaak: krachtig, kruidig, goed droog
Details
- Smaakprofiel Vol en krachtig
- Land Frankrijk
- Regio Rhône
- Producent La Bastide Saint Dominique
- Filosofie Biologisch
- Appellatie AOC Cairanne
- Wijngaard Estévenas, één van de beste percelen van Cairanne met een top-terroir!
- Type bodem klei en kalk
- Druivenras Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2019
- Rijping Syrah, Grenache en Mourvèdre:12 maanden in cuves INOX Carignan: 12 maanden in eikenhouten vaten van 600 liter (demi-muids)
- Kleur Paarsrood
- Geur Complexe neus van wilde aardbeien, krenten en rozen
- Smaak Stevige en rijke wijn met een sappige ondertoon van rijpe frambozen, zwarte bessen, mooie tannines en fraaie zuren
- Lekker bij Eendenborst met een crème van zwarte bessen; Rib-eye met sjalotjes; Gegrilde lamskoteletten
- Serveertemperatuur 15°-16° Celsius
Wat vinden anderen ervan?
Erik uit Terneuzen
30 apr 2022