Gerelateerde producten
De Vescovi Ulzbach Teroldego Rotaliano DOC Vigilius
Ongefilterde Teroldego van 50 jaar oude wijnstokken die het potentieel toont van deze inheemse druif uit Trentino. Tre Bicchieri Gambero Rosso!!
€ 26,95
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Een deel van de wijngaarden van dit familiedomein bestaat uit 50-jaar oude Pergola-wijnstokken. Nadat Giulio de Vescovi het wijndomein in 2003 overnam van zijn vader heeft hij deze gertransformeerd naar het zogeheten Guyot-ophangsysteem. Dit systeem zorgt ervoor dat de druiven meer wind en zon genieten met als resultaat meer gezonde en gerijpte druiven. Een selectie van de beste druiven afkomstig van deze wijngaard heeft Giulio gebruikt voor deze bijzondere cuvée Vigilius. Een topwijn die het potentieel van de inheemse Teroldego-druif ten volle laat schitteren in het glas.
- Gambero Rosso: Tre Bicchieri (maximale score)
- Wine Spectator: 90/100 punten
Details
- Smaakprofiel Vol en krachtig
- Land Italië
- Regio Alto Adige/ Trentino
- Producent De Vescovi Ulzbach
- Filosofie Biologisch
- Appellatie Teroldego Rotaliano DOC
- Wijngaard In Mezzocorona, in het hart van de Teroldego Rotaliano
- Type bodem klei, zand en kleine kiezelstenen
- Druivenras Teroldego
- Oogst Handmatig in kleine kratjes van maximaal 10 kg
- Jaargang 2013
- Vinificatie
- Rijping In eikenhouten vaten gedurende circa 18 maanden, waarna 12 maanden rijping op fles
- Kleur Donker robijnrood tot granaatkleur in het glas.
- Geur Intense neus van bosvruchten, wilde rode bessen, toffee en vanille.
- Smaak Een volle, intens gestructureerde rode wijn met elegante tannines en een mineraliteit die kenmerkend is voor het type terroir in deze regio.
- Lekker bij Wild, (gegrild) rood vlees, gedroogde salami en licht gerijpte kazen
- Serveertemperatuur 18° Celsius
- Persrecensie Gambero Rosso
Wat vinden anderen ervan?
Ruud uit Cuijk
5 mrt 2021
Nog niet gedronken, maar ken de wijn uit eerdere ervaringen, dit is fantastisch subtiel en verfijnd, weinig hout , mooie diepte op fruit en complexe aardse tonen met een fraai minerale textuur