Er zijn van die plekken waar de tijd lijkt te vertragen. Waar het Toscaanse landschap ruiger wordt, de heuvels hoger, de bossen dichter, en de stilte een eigen klank heeft. Dáár, in het grensgebied tussen Toscane en Ligurië, ligt Lunigiana — een regio die zelden op de toeristische kaart staat, maar die juist daardoor zoveel authentieke charme heeft.

Omgeven door kastanjebossen, kleine middeleeuwse dorpen en opvallend koele berglucht — zelfs hartje zomer kan het hier bijna tien graden frisser zijn dan aan de kust — werkt Podere Fedespina op een van de meest natuurlijke terroirs van Toscane.

De Spinorosso is een karaktervolle "Lunigiana-blend" gemaakt van lokale druiven, zoals de Ciliegiolo en de Vermentino Nero, aangevuld met een scheut Merlot. Geurig en levendig, lichtvoetig met donker fruit, kruiden, subtiele aarde en een elegante, frisse afdronk. Vergist in beton, zonder onnodige ingrepen — een pure weerspiegeling van het groene Lunigiana. Heerlijke wijn bij eenvoudige Toscaanse gerechten.