• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Domaine du Tunnel AOC Saint-Péray "Cuvée Prèstige"

Saint-Péray Prèstige van Domaine du Tunnel is een witte wijn uit de Noordelijke Rhône, gemaakt van 80% Marsanne en 20% roussanne

€ 35,95


Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

De wijnen van Domaine du Tunnel maakte de afgelopen jaren een zeer interessante ontwikkeling door en behoren inmiddels tot de absolute top van Saint-Péray. De Cuvée Prèstige is gemaakt van zeer oude wijnstokken Marsanne, aangevuld met Roussanne. De wijn heeft een decente houtrijping ondergaan. Het resulteert in een zeer fraaie en gebalanceerde Saint-Péray met aroma's van rijpe perzik en abrikoos, honing, kaneel en zoethout. De wijn heeft een romig smaakpalet met een vleugje anijs en kweepeer die een fijne frisheid geven. Een heerlijke wijn bij tarbot, gevogelte en Aziatische gerechten.

Bekijk alle wijnen van Domaine du Tunnel

Details

  • Smaakprofiel Vol en krachtig
  • Land Frankrijk
  • Regio Rhône
  • Producent Domaine du Tunnel
  • Filosofie Lutte raisonée
  • Appellatie AOC Saint-Péray
  • Wijngaard Gesitueerd in Saint-Peray aan de boven- en zijkanten van een 160 m lange tunnel (!); wijngaard wordt handmatig met paard bewerkt
  • Type bodem los graniet en klei
  • Druivenras marsanne (80%) en rousanne (20%); 10-80 jaar oude wijnstokken
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2015
  • Vinificatie
  • Rijping Rijping in eikenhouten vaten gedurende circa 8 maanden, waarvan slechts een klein deel gerijpt in nieuwe vaten
  • Kleur Goudgeel
  • Geur Intense aroma's van bloemen en rijp wit fruit, zoetige kruiden en decente houttonen
  • Smaak Smaakpalet is rijk en biedt naast zacht exotische fruit en mooie mineralen ook een milde kruidigheid
  • Lekker bij Visgerechten met een lichtromige saus, wit vlees en jong belegen kazen
  • Serveertemperatuur 8-10° Celsius
  • Persrecensie La Revue de Vin de France, Wine Advocate (Robert Parker)

Wat vinden anderen ervan?

12 okt 2020