Gerelateerde producten
Bodegas Mitarte Puro Vicio Rioja Blanco
Puro Vicio Rioja Blanco van Bodegas Mitarte is een unieke wijn genaakt van ruim 100 jaar oude Viura, Malvasia, Moscatel, Garnache Blanca en Calagraño
€ 32,50
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Puro Vicio Rioja Blanco - Bodegas Mitarte
Puro Vicio is zonder twijfel de meest bijzondere wijn uit het assortiment van Bodegas Mitarte. Deze witte Rioja is een veldblend van Viura, Garnacha Blanca, Malvasia, Calagraño en Moscatel, afkomstig van een wijngaard die in 1902 is aangeplant. Na een korte koude maceratie gist de most spontaan met inheemse gist in cementtanks. Vervolgens wordt de wijn overgebracht naar Franse vaten van 300 liter voor nog eens minimaal zes maanden rijping. Een witte Rioja als geen ander.
Details
- Smaakprofiel Rijk en complex
- Land Spanje
- Regio Rioja
- Producent Bodegas Mitarte - Rioja Alavesa
- Filosofie Bio (niet gecertificeerd)
- Appellatie Rioja DOC
- Wijngaard Unieke wijngaard met zeer oude wijnstokken aangeplant in 1902
- Type bodem Klei en kalk
- Druivenras(sen) Calagraño, Grenache Blanc, Malvasia, Moscatel, Viura
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2022
- Vinificatie Spontane vergisting met inheemse gisten, deels in beton en deels in cuves (roestvrijstaal)
- Rijping rijping in Frans eiken (niet nieuw), gedurende circa 6-10 maanden
- Kleur Strogeel met gouden reflecties
- Geur Complex en aromatisch, rijp wit fruit, honing, bloemig, amandel, licht exotisch
- Smaak Vol nuances, lang en zijdezacht in de mond, met een evenwichtige zuurgraad en een ronde afdronk
- Lekker bij Coquilles met bloemkoolcrème, Iberico-ham met amandelen, kalfszwezerik, gerijpte Manchego
- Serveertemperatuur 8-10° graden Celsius