• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Clemens Busch Riesling Marienburg GG Fahrlay-Terrassen

Riesling Marienburg GG Fahrlay-Terrassen Clemens Busch is gemaakt van de oudste wijnstokken (100 jaar) in het perceel Fahrlay: zeer complexe Riesling!

€ 49,95


Service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

Riesling Marienburg GG Fahrlay-Terrassen Clemens Busch

Het perceel Fahrlay heeft een oppervlakte van ongeveer één hectare en is het enige stuk wijngaard in de Pündericher Marienburg waar blauwe leisteen domineert. Het oudste perceel in dit gebied is "Fahrlay-Terrassen" met wijnstokken van ongeveer 100 jaar oud. Door de sterk stenige ondergrond moeten de wijnstokken moeite doen om water en voedingsstoffen uit diepere lagen te halen. Daarom zijn de wijnen zeer geconcentreerd en vertonen ze een bijzondere mineraliteit. Deze kenmerken zijn volledig terug te vinden deze Grosses Gewächs van Clemens Busch. De Fahrlay-Terrassen GG heeft veel dichtheid en substantie. Een bijzondere smaakervaring!

Bekijk alle wijnen van Clemens Busch

Details

  • Smaakprofiel Rijk en complex
  • Land Duitsland
  • Regio Mosel
  • Producent Clemens Busch
  • Filosofie Bio-dynamisch
  • Appellatie Riesling Marienburg Grosses Gewächs
  • Wijngaard Fahrlay-Terrassen
  • Type bodem Blauwe Leisteen
  • Druivenras Riesling
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2017
  • Vinificatie Spontane vergisting in oude eikenhouten vaten
  • Rijping Circa 18 maanden in oude eikenhouten vaten
  • Kleur Goudgeel met groene reflecties
  • Geur Zeer intense en complexe aroma's van rijpe perzik, appel, kweepeer, tonen van honing, natte leisteen en tonen van groene kruiden
  • Smaak Zeer geconcentreerde smaak die prachtig in evenwicht blijft door de delicate zuren. In de afdronk licht-ziltige tonen. Zeer complex en delicaat!
  • Lekker bij Schaal-en schelpdieren (kreeft), gegrilde of gepocheerde visgerechten met een saffraansaus, wit vlees en gevogelte
  • Serveertemperatuur 8-10° Celsius