Gerelateerde producten
Stephane Regnault Champagne Grand Cru Dorien N°45
Champagne Grand Cru Dorien N°45 is een zeer exclusieve Champagne-'parcellaire', gemaakt van één wijngaard in Le Mesnil-sur-Oger (Blanc de Blancs).
€ 79,95
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Champagne Grand Cru Dorien N°45
Deze parcellaire-Champagne van Stéphane Regnault is afkomstig van het lieu-dit “Les Hautes Mottes”, een wijngaard in Le Mesnil sur Oger. Dorien is de meest introverte en complexe Champagne van Stéphane's cuvées. De wijn heeft tijd in de fles nodig om zijn volledige potentieel als rijke en gestructureerde wijn tot uiting te laten komen.
LET OP: ivm de zeer beperkte beschikbaarheid van deze Champagne geldt een inschrijving vooraf. De champagne zal eind oktober/ begin november 2024 geleverd worden.
Details
- Smaakprofiel Fris en mineraal
- Land Frankrijk
- Regio Champagne
- Producent Domaine Stephane Regnault
- Filosofie Bio-dynamisch
- Appellatie Champagne Grand Cru
- Wijngaard “Les Hautes Mottes”, een wijngaard in Le Mesnil sur Oger
- Type bodem Krijt en kalk
- Druivenras Chardonnay
- Oogst Handmatig
- Jaargang 65% 2016, 35% 2015 en 2014
- Rijping Deels cuves INOX en deels houtrijping, waarna nog 48 maanden rijping sur lie in de fles
- Kleur Strogeel
- Geur Stenig en mineraal, limoenrasp, bloemige tonen, natte steen
- Smaak Fijne mousse, fris en opwekkend met impressie van citroen en groene appel. Ook zilte tonen met een steenachtige mineraliteit en prikkelende zuren. Delicaat, fris en gestructureerd.
- Lekker bij Geschikt als aperitief en een prima begeleider bij sashimi, oesters met kneepje citroen, kaviaar en of een quiche Lorraine
- Serveertemperatuur 4-6° Celsius