Gerelateerde producten
Weingut Porzelt Riesling Lagenwein Maria Magdalena
Riesling Lagenwein Maria Magdalena is een biologische Riesling uit de Pfalz gemaakt van ruim 60 jaar oude wijnstokken, aangeplant op Buntsandstein.
€ 32,49
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Riesling Maria Magdalena Lagenwein
De wijngaarden van de familie Porzelt liggen tegen de rand van het imposante Pfälzerwald. De meest bekende wijngaard hier rondom het schilderachtige plaatsje Klingenmünster is de Lage "Maria Magdalena". De bodem is hier overwegend Buntsandstein, een type bodem dat meer warmte geeft dan bijvoorbeeld Muschelkalk. Op het meest steile en hoogstgelegen deel (circa 250 meter boven NAP) heeft Porzelt een perceel met ruim 60 jaar oude wijnstokken Riesling. Deze oude wijnstokken zijn diep geworteld en hebben daardoor minder stress van de warmte. Het zorgt voor zeer complexe en gebalanceerde Rieslings.
Finalewijn German Gastro Cup 2023: 8 /10
"Riesling; ingetogen geur, mooi ontwikkeld, rijp en complex, loepzuiver, levendig en evenwichtig, zeer mineralig, veel lengte, gastronomische wijn."
Vini Bio - Persoonlijke favorieten Jan van Lissum (Proefschrift):
"Riesling, ruim 60 jaar oude wijnstokken, bodem van buntsandstein, 10 maanden rijping sur lie in tonneaux; aromatisch en evenwichtig, mooie zuren, goede structuur lengte, mineralige toets, prima ontwikkelde maaltijdwijn, finalewijn Wines of Germany Gastro Cup (12,5%)"
Details
- Smaakprofiel Rijk en complex
- Land Duitsland
- Regio Pfalz
- Producent Weingut Porzelt
- Filosofie Biologisch
- Appellatie Pfalz Lagenwein
- Wijngaard Maria Magdalena, een steile wijngaard op het zuiden met meer dan 60 jaar oude wijnstokken
- Type bodem Buntsandstein
- Druivenras Riesling
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2014
- Vinificatie Spontane vergisting
- Rijping 10 maanden in tonneaux van 500 liter
- Kleur Goudgeel met groene reflecties
- Geur Rijpe citrus en grapefruit, ook tonen van appel en honing
- Smaak Frisse aanhef, daarna een zeer complex smaakpalet met veel concentratie, rijp fruit, licht crèmige tonen. Prachtige zuren in de afdronk die voor de juiste balans zorgen.
- Lekker bij Kreeft, diverse visgerechten met saffraansaus, wit vlees in een krokant jasje
- Serveertemperatuur 8-10° graden Celsius