Gerelateerde producten
Clemens Busch Riesling Marienburg GG Fahrlay
Riesling Marienburg GG Fahrlay Clemens Busch is een top-Riesling van blauwe leisteen en behoort tot de beste Riesling van de Mosel
€ 38,50
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Riesling Marienburg GG Fahrlay Clemens Busch
Het Fahrlay-perceel is een op het zuiden gelegen terrasvormig terrein. Het ligt direct naast de aanlegsteiger van de Pünderich-veerboot, vandaar de naam "Fahrlay". Dit is de enige plek in de wijngaarden van Pünderich waar de blauwe leisteen domineert. Deze leisteen is veel harder en maakt het de wijnstokken niet gemakkelijk. Het duurt 15-20 jaar voordat de wortels door de diepe, waterige scheuren in de leisteen kunnen dringen. Daar vinden ze zelfs in droge jaren voldoende water en voedingsstoffen om de druiven optimaal te verzorgen. Alleen de beste gezonde druiven worden gebruikt voor deze Grosse Gewächs. Het resultaat zijn uiterst minerale wijnen die in hun jeugd vaak gesloten lijken, maar die zich met toenemende complexiteit presenteren naarmate ze rijpen en een groot bewaarpotentieel vertonen.
Persrecensies Riesling Marienburg GG Fahrlay Clemens Busch:
- Robert Parker: 94/100 punten
- Mosel Fine Wines: 93/100 punten
- Jancis Robinson: 18,5/20 punten
Details
- Smaakprofiel Rijk en complex
- Land Duitsland
- Regio Mosel
- Producent Clemens Busch
- Filosofie Bio-dynamisch
- Appellatie Riesling Mariënburg Grosses Gewächs
- Wijngaard Fahrlay
- Type bodem Blauwe leisteen
- Druivenras Riesling
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2020
- Vinificatie Spontane vergisting in oude eikenhouten vaten
- Rijping Circa 12 maanden in oude eikenhouten vaten
- Kleur Goudgeel met groene reflecties
- Geur Complexe neus van peer, citroenschil, kruisbes, munt, natte steen, zoethout en subtiele romige elementen.
- Smaak In de mond is dit een volle, zeer elegante, verfijnde en evenwichtige maar intense, aanhoudend fruitige droge Riesling met fijne zuren en een lange, intense, licht bittere maar toch strakke en gespannen afdronk.
- Lekker bij Sushi, schaal- en schelpdieren (pasta alla vongole), gegrilde of gepocheerde visgerechten met een saffraansaus
- Serveertemperatuur 8-10° Celsius
- Persrecensie Wine Advocate (Robert Parker)