Monte Tondo Recioto di Soave DOCG "Nettare di Bacco"
Recioto di Soave is een dessertwijn, gemaakt van laat geoogste Gargenega-druiven. Deze wijn is lekker bij tarte tatin, oude kaas en panettone.
€ 17,50
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Recioto di Soave DOCG "Nettare di Bacco" - Persrecensies:
- Finalewijn Proefschrift Wijnconcours 2023: 8 /10 punten
"Garganega; lichtoranje, vrij rustige geur, evenwichtige smaak, mals, zacht en rond, aangenaam versmolten, mooie lengte"
Details
- Smaakprofiel Rijk en complex
- Land Italië
- Regio Veneto
- Producent Monte Tondo
- Filosofie Lutte raisonée
- Appellatie Recioto di Soave DOCG
- Wijngaard Nabij Soave in het Saove-Classico gebied
- Type bodem Klei, kalk en vulkanisch gesteente
- Druivenras(sen) Garganega
- Oogst Handmatig in kleine kratjes van 10 kg
- Jaargang 2021
- Vinificatie
- Rijping Cuves INOX (roestvrij staal)
- Kleur Goudgeel
- Geur Rijpe citrus, witte bloemen, gele pruimen, abrikozen, honing en amandel
- Smaak Complexe aanhef met rijp wit fruit, wat honing en een vleugje amandel. In de afdronk fraaie zuren die voor een mooie balans zorgen.
- Lekker bij Oude (brokkel)kaas, tarte tatin, panettone en amandelgebakjes
- Serveertemperatuur 13-14° Celsius
Wat vinden anderen ervan?
Wim uit Middelburg
24 dec 2021
Kirsten uit Diepenheim
19 aug 2021
Bij kruidig pruimen meringue dessert gegeten. Super combinatie. Licht goud kleur, bloemige geur, vol zoete doch frisse smaak.