Montefalco Rosso DOC Antonelli San Marco
Montefalco, in het hart van Umbrië, is een klein maar bijzonder wijngebied. Het klimaat is warm, maar de hoogte van de wijngaarden – vaak tussen de 200 en 500 meter – zorgt voor verkoeling. Hierdoor rijpen de druiven langzaam en behouden ze hun frisheid. De bodem is rijk aan klei en kalksteen, wat zorgt voor stevige wijnen met een mooie structuur.

Deze biologische Montefalco Rosso van Antonelli is vol van smaak, niet te zwaar, maar met genoeg diepgang om interessant te blijven. Gemaakt van Sangiovese, met een beetje Sagrantino en andere lokale druiven, levert hij een mooie balans op tussen fris rood fruit, wat kruiden en een lichte aardse toon.

Hij is soepel genoeg om nu te drinken, maar heeft ook een stevige ruggengraat. Dat komt vooral door de Sagrantino, een druif die bekendstaat om zijn krachtige tannines. Dit maakt hem niet alleen een prima wijn voor bij pasta of gegrild vlees, maar ook een fles die de moeite waard is om een paar jaar te laten liggen.