Gerelateerde producten
Menegotti Custoza Superiore DOC "Elianto" Magnum
Magnum Custoza Superiore DOC "Elianto" is een witte wijn van laat-geoogste druiven Garganega en Cortese in geschenkverpakking
€ 46,46
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
De wijngaarden van de familie Menegotti zijn aangeplant op de uitlopers van de Alpen. De bodem bestaat hier voornamelijk uit morenisch gesteente: grote keien die in vroeger tijden door gletsjers zijn meegenomen. Deze gletsjerstenen zorgt voor een fraaie mineraliteit in de wijnen. Te meer wanneer sprake is van oudere wijnstokken die de mineralen makkelijker opnemen. Dit treffen we aan bij de "Elianto" Custoza Superiore van Menegotti.
De Grote Hamersma 2018: (Score 9-) - STERWIJN
“Aan de ene kant zachte peer met perzik en rijpe meloen met passievrucht, milde zuren en mandarijnenzoet. Aan de andere kant mineraalstrak en gletsjerglijend. Aan de kant: het wit van de uitlopers van Alpen komt eraan. Prachtwijn.”
Perswijn 2015/05 (augustus): ***(*) = goed - zeer goed
"wit fruit, banaan, meloen, perzik, peer, zacht, rijp, iets exotisch, mooi zacht"
Details
- Smaakprofiel Zacht en elegant
- Land Italië
- Regio Veneto
- Producent Menegotti
- Filosofie Lutte raisonée
- Appellatie Custoza Superiore D.O.C.
- Wijngaard Wijngaard nabij Custoza, zuidelijke ligging
- Type bodem Glaciale afzetting, kleileem, zand en zwerfkeien
- Druivenras Cortese, Garganega
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2018
- Vinificatie
- Rijping Cementen vaten, gedurende circa 8 maanden
- Kleur Intens goudgeel
- Geur Zeer stuivend en onstuimig glas met aroma’s van witte bloemen, exotisch fruit, honing, mint en rozijnen.
- Smaak Volle aanhef, intens van smaak, tegelijk fris en elegant door de mooie opwekkende zuren en mineraliteit. Zeer harmonieus met een opvallende concentratie (honing) in de afdronk.
- Lekker bij Zeer geschikt bij pasta met schaal- en schelpdieren, gerookte zalm en wit vlees in combinatie met gekonfijte vruchten.
- Serveertemperatuur 8°-10° Celsius
- Persrecensie De Grote Hamersma, Perswijn