Gerelateerde producten
Domaine Ragot Givry rouge Tradition
Givry Tradition van Domaine Ragot komt van gemiddeld 45 jaar oude stokken Pinot Noir op klei- en leembodems en van verschillende percelen rond Givry.
€ 29,95
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Givry Tradition - Domaine Ragot
Givry Tradition komt van gemiddeld 45 jaar oude stokken op klei- en leembodems en van verschillende percelen rond Givry. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en volledig ontsteeld.
De vergisting gebeurt met natuurlijke gisten. De wijn rijpt vervolgens voor de helft in Franse eiken vaten en voor de helft in foudres. Slechts 11% van het gebruikte hout is nieuw.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. De neus is aanvankelijk vrij discreet, met vooral rood fruit, specerijen en zoethout. De smaak is soepel en harmonieus en biedt onmiddellijk genot, terwijl hij toch een mooie diepte behoudt. Met wat lucht wordt de textuur nog zachter en sappiger.
Details
- Smaakprofiel Zacht en elegant
- Land Frankrijk
- Regio Bourgogne
- Producent Domaine Nicolas Ragot - Givry
- Filosofie Lutte raisonée
- Appellatie AOP Givry
- Wijngaard verschillende percelen rondom Givry - 45 jaar oude wijnstokken
- Type bodem Klei en leem
- Druivenras(sen) Pinot Noir/ Spätburgunder
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2024
- Vinificatie Spontane vergisting in cuves
- Rijping 50% in Frans eiken waarvan 11% nieuw en 50% in foudres, gedurende circa 12 maanden. Aansluitend nog 4-6 maanden rijping in cuves.
- Kleur Robijnrood
- Geur Licht ingetogen neus met aroma's van kersen, bessen, specerijen en zoethout
- Smaak Met zijn aroma’s van rood fruit en zachte kruiden belichaamt deze wijn de ziel van de appellatie. De smaak is soepel en harmonieus en biedt onmiddellijk genot, terwijl hij toch een mooie diepte behoudt.
- Lekker bij Gevogelte, kalfsvlees, gegrild rundvlees en gerechten met saus.
- Serveertemperatuur 16-18°C