• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Domaine La Croix Montjoie Crémant de Bourgogne Brut

Uitstekende Crémant de Bourgogne, gemaakt van 100% chardonnay met 18 maanden rijping sur lie

€ 20,95


Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

Sunday times (juni 2020): "Best summer wines to buy"

Er is een schat aan geweldige mousserende wijnen buiten de Champagnestreek die erop wacht ontdekt te worden. Deze uitzonderlijke Crémant de Bourgogne van Domaine La Croix Montjoie is daar een goed voorbeeld van. Overwegend Chardonnay, maar aangevuld met pinot noir, gamay en aligoté. Heeft elegante citrustonen en bloemige aroma's met een hint van brioche in de afdronk.

Daily Telegraph, juli 2020:

"Toegegeven, je zou voor deze prijs een goedkope champagne kunnen kopen. Maar, doe het niet, dit is veel beter. Deze Crémant uit de Bourgogne, gemaakt van voornamelijk Chardonnay is verbluffend lekkerder, met room, citroen en peer. Ideaal om zo van te nippen, maar heeft voldoende diepte om met eten te combineren."

AOC Vézelay

De appellatie Bourgogne Vézelay is gelegen in het zuidelijke deel van het departement Yonne, tussen Chablis en Beaune. Het is een kleine appellatie van circa 100 hectare, verspreid over de dorpen Tharoiseau, Saint-Père, Vézelay en Asquins. Domaine La Croix Montjoie, eigendom van Sophie en Matthieu Woillez, is circa 10 hectare groot en gevestigd in een oude antieke boerderij dat ooit toebehoorde aan het kasteel van Tharoiseau. Het uitzicht vanaf het domein is schitterend. Tharoiseau is namelijk hoog gelegen op een heuvel aan de noordkant van het riviertje La Cure. In de verte zijn de contouren van de basiliek van Vézelay duidelijk zichtbaar. De basiliek Sainte-Marie-Madeleine (UNESCO werelderfgoed) dateert uit de 12e eeuw en is al eeuwenlang een bedevaartsoort voor pelgrims op reis naar Santiago de Compostella. Het domein is vernoemd naar een kruis (croix) dat de plek signaleert waar pelgrims op weg naar Vezelay voor het eerst uitzicht kregen op de basiliek en bemoedigd werden in hun tocht naar het bedevaartsoord.

Bekijk alle wijnen van Domaine La Croix Montjoie

Details

  • Smaakprofiel Fris en mineraal
  • Land Frankrijk
  • Regio Bourgogne
  • Producent Domaine La Croix Montjoie
  • Filosofie Biologisch (in conversie)
  • Appellatie AOC Crémant de Bourgogne
  • Wijngaard in Tharoiseau, nabij Vézelay
  • Type bodem klei en kalksteen
  • Druivenras Overwegend Chardonnay, wijnstokken 25 jaar oud, druiven worden handmatig geoogst in kratjes van circa 10 kg (strenge selectie), aangevuld met Pinot Noir, Gamay en Aligoté
  • Oogst handmatig
  • Jaargang no vintage
  • Rijping tweede gisting op fles (méthode traditionelle), waarna 18 maanden rijping sur lie
  • Kleur strogeel met gouden reflexen
  • Geur citrus, witte bloemen, amandel, decent getoast
  • Smaak frisse aanhef met een fijne mousse, duidelijk ‘blanc de blancs’ (chardonnay), elegante stijl met een minerale ondertoon
  • Lekker bij ideaal als aperitief of bij een voorgerecht met vis (schaal en schelpdieren, zwaardvis); tevens uitstekende begeleider bij desserts met rood fruit.
  • Serveertemperatuur 4-6° Celsius

Wat vinden anderen ervan?

7 jun 2017

Erg lekker