• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Wilfrid Rousse Chinon Les Puys (Cabernet Franc)

Chinon Les Puys Wilfrid Rousse is een biologische rode wijn uit de Loire gemaakt van 100% Cabernet Franc: stevig, mineraal, kruidig en zwart fruit

€ 20,27


Service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

De Chinon van Wilfried Rousse toont de finesse en subtiliteit aan die Cabernet Franc kan hebben, wanneer hij door de juiste wijnmaker wordt verbouwd. Het koelere klimaat benadrukt zijn kenmerkende framboos, kersen, en peperaroma's, met een aanhoudende kruidigheid in de afdronk. De bodem hier laat ook zijn sporen na met een ruggengraat van mineraliteit. Zacht en fluweelzacht, maar toch levendig en evenwichtig, brengt Wilfrid Rousse het beste van de regio naar boven.

Details

  • Smaakprofiel Vol en krachtig
  • Land Frankrijk
  • Regio Loire
  • Filosofie Biologisch
  • Appellatie AOC Chinon
  • Wijngaard Les Puys, een wijngaard op de hellingen van het plateau de Chinon
  • Type bodem Klei en kiezel
  • Druivenras Cabernet Franc
  • Druivenras Cabernet Franc
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2018
  • Vinificatie Spontane vergisting
  • Rijping 12 maanden in eikenhouten vaten
  • Kleur Paars kersenrood
  • Geur Framboos, kersen, peper
  • Smaak Fris en fruitige aanhef, mooie zuren en minerale tonen, blijvende kruidigheid in de afdronk
  • Lekker bij Wild en gevogelte (eend), lamsvlees
  • Serveertemperatuur 16-18° Celsius