• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Gorghi Tondi Catarratto DOC Sicilia Midor - Tenuta Gorghi Tondi

Catarratto Midor van Gorghi Tondi is een frisse en dorstlessende wijn uit Zuid-West Sicilië met aroma's van rijpe citroen, meloen en witte bloemen.

€ 11,75


Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

Niet ver van Mazara del Vallo in het zuidwesten van Sicilië ligt Tenuta Gorghi Tondi, eigendom van de gezusters Annamaria en Clara Sala. Een fascinerende plek met uitzicht op de Middellandse Zee. De wijngaarden van Tenuta Gorghi Tondi worden omgeven door een natuurreservaat ‘Lago Preola e Gorghi Tondi’ dat sinds 1998 officieel erkend wordt door het Wereld Natuur Fonds (WNF). Verscholen in een vallei en bijna volledig aan het zicht onttrokken, ligt een verzameling van kleine meertjes die hun oorsprong te danken hebben aan corrosie van kalk. Dit zogeheten ‘karstlandschap’ is ontstaan doordat regen het land heeft uitgeholt. De natuurlijke oase vormt een toevluchtsoord voor beschermde vogels als reigers, haviken en wilde eenden. Naast dat het een pittoreske indruk achterlaat, is dit natuurreservaat van grote waarde voor de omliggende wijngaarden. Het is Tenuta Gorghi Tondi dan ook alles aan gelegen om in harmonie met als ook met repect voor de natuur de wijngaarden te bewerken. De wijnen kenmerken zich door hun zuivere en elegante stijl.

  • Perswijn (juli 2015): **** = zeer goed (top 10 notering)

"citroen, venkel, asperges, noten, fris door flinke zuren, slank en zuiver, opwekkend"

  • De Grote Hamersma 2017: 8 /10

"Van een Siciliaanse wijnmaker die de leuze ‘eigen druiven eerst’ aanhangt. Mooie, gevulde Catarratto. Uitbundig geel fruit, meloen en peer, mooie bitters, sluimerende kruiderij en fijne zuren."

Bekijk alle wijnen van Tenuta Gorghi Tondi

Details

  • Smaakprofiel Fris en fruitig
  • Land Italië
  • Regio Sicilië
  • Producent Tenuta Gorghi Tondi
  • Filosofie Biologisch
  • Appellatie Terre Siciliane IGP
  • Wijngaard middenin het natuurreservaat “Lago Preola & Gorghi Tondi” in het zuidwesten van Sicilië; de naam “Meridiano12″ is afgeleid van de 12e meridiaan die het gebied doorkruist
  • Type bodem zand en kalk
  • Druivenras catarratto (100%)
  • Oogst handmatig
  • Jaargang 2016
  • Rijping vier maanden sur lie in roestvrijstalen vaten; daarna 2-3 maanden rijping op fles
  • Kleur strogeel met groene reflecties
  • Geur intense aroma’s van citrus, meloen en witte bloemen
  • Smaak opvallend fris en fruitig smaakpalet, rijpe citrus, opwekkende zuren, zachte afdronk, dorstlessend
  • Lekker bij oesters met citroen, gemarineerde octopus, pasta met schaal en schelpdieren, gegrilde vis, gevogelte (kip, fazant), jonge kazen en (gegrilde) groenten
  • Serveertemperatuur 6-8° graden Celsius
  • Persrecensie De Grote Hamersma