• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 100

Gorghi Tondi Catarratto DOC Sicilia Midor - Tenuta Gorghi Tondi

Catarratto Midor van Gorghi Tondi is een frisse en dorstlessende wijn uit Zuid-West Sicilië met aroma's van rijpe citroen, meloen en witte bloemen.

€ 13,95


Service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 100

Beschrijving

Catarratto "Midor" Sicilia DOC
Midor is de "familiewijn" van de familie Sala en is afgeleid van Michele Sala en Doretta Tumbarello, de ouders van Annamaria en Clara Sala.

Catarratto is één van de meest symbolische druivenrassen van het eiland Sicilië. De wijn is smaakvol, bloemig en fris. Zijn geuren herinneren aan de zee en de wind op een zwoele zomeravond!

Geur: stuivend met intense aroma’s van citrus, sinaasappel, abrikoos, meloen en witte bloemen
Smaak: opvallend fris en fruitig smaakpalet, rijpe citrus, opwekkende zuren, zachte afdronk, dorstlessend
Lekker bij: oesters met citroen, gemarineerde octopus, pasta met schaal en schelpdieren, gegrilde vis, gevogelte (kip, fazant), jonge kazen en (gegrilde) groenten

Catarratto "Midor" Sicilia DOC - Persrecensies:

  • Finalewijn Proefschrift Wijnconcours 2023: 8,5/10 punten
    "Catarratto, biologisch; lichte kleur, timide geur, schoon smaakpalet met bite, hoge zuren, spritzig fruit, beleefde smaakaroma’s, evenwichtig, elegant en doordrinkbaar, prima lengte, fraaie wijn voor aan tafel (12,5%)"
  • Perswijn 2020/02 (maart-april): **** = zeer goed (top 10)
    Geur: rijp, abrikozen, sinaasappel, kruidig
    Smaak: fijn en lichtvoetig, droog, goede zuren

Tenuta Gorghi Tondi
Niet ver van Mazara del Vallo in het zuidwesten van Sicilië ligt Tenuta Gorghi Tondi, eigendom van de gezusters Annamaria en Clara Sala. Een fascinerende plek met uitzicht op de Middellandse Zee. De wijngaarden van Tenuta Gorghi Tondi worden omgeven door een natuurreservaat ‘Lago Preola e Gorghi Tondi’ dat sinds 1998 officieel erkend wordt door het Wereld Natuur Fonds (WNF). Verscholen in een vallei en bijna volledig aan het zicht onttrokken, ligt een verzameling van kleine meertjes die hun oorsprong te danken hebben aan corrosie van kalk. Dit zogeheten ‘karstlandschap’ is ontstaan doordat regen het land heeft uitgeholt. De natuurlijke oase vormt een toevluchtsoord voor beschermde vogels als reigers, haviken en wilde eenden. Naast dat het een pittoreske indruk achterlaat, is dit natuurreservaat van grote waarde voor de omliggende wijngaarden. Het is Tenuta Gorghi Tondi dan ook alles aan gelegen om in harmonie met als ook met repect voor de natuur de wijngaarden te bewerken. De wijnen kenmerken zich door hun zuivere en elegante stijl.

Bekijk alle wijnen van Tenuta Gorghi Tondi

Details

  • Smaakprofiel Fris en fruitig
  • Land Italië
  • Regio Sicilië
  • Producent Tenuta Gorghi Tondi
  • Filosofie Biologisch
  • Appellatie Sicilia DOC
  • Wijngaard middenin het natuurreservaat “Lago Preola & Gorghi Tondi” in het zuidwesten van Sicilië; de naam “Meridiano12″ is afgeleid van de 12e meridiaan die het gebied doorkruist
  • Type bodem zand en kalk
  • Druivenras Catarratto
  • Oogst handmatig
  • Jaargang 2022
  • Rijping vier maanden sur lie in roestvrijstalen vaten; daarna 2-3 maanden rijping op fles
  • Kleur strogeel met groene reflecties
  • Geur intense aroma’s van citrus, sinaasappel, abrikoos, meloen en witte bloemen
  • Smaak opvallend fris en fruitig smaakpalet, rijpe citrus, opwekkende zuren, zachte afdronk, dorstlessend
  • Lekker bij oesters met citroen, gemarineerde octopus, pasta met schaal en schelpdieren, gegrilde vis, gevogelte (kip, fazant), jonge kazen en (gegrilde) groenten
  • Serveertemperatuur 6-8° graden Celsius
  • Persrecensie De Grote Hamersma

Wat vinden anderen ervan?

22 jul 2023

Mineral, pairs with seafood.

24 dec 2021

3 jun 2020