Gerelateerde producten
Domaine La Croix Belle - Jacques Boyer Camp del Gal IGP Côtes de Thongue
Camp del Gal IGP Côtes de Thongue van Domaine La Croix Belle is een stevige rode wijn uit de Languedoc gemaakt van Syrah en Grenache Noir.
€ 12,75
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Camp del Gal IGP Côtes de Thongue Domaine La Croix Belle (Jacques Boyer)
De Thongue is een riviertje dat ontspringt in de Cevennen en 33,4 km verderop uitloopt in de Middellandse Zee. Een aparte appellatie in de Languedoc is gewijd aan deze rivier: IGP Côtes de Thongue. Eén van de kartrekkers die dit kleine wijngebied op de kaart heeft gezet is Jacques Boyer van Domaine La Croix Belle. In het vakblad PERSWIJN verscheen een reportage over de Côtes de Thongue waarin ook een interview met deze markante wijnmaker. Zijn wijnen behoren tot de beste van appellatie, hetgeen ook blijkt uit de proefnotities.
PERSWIJN: 2022/03
Camp del Gal Côtes de Thongue: 15/20 punten = zeer goed
"kersen en pruimen, peperig, zwoel, jammy; soepel en elegant, kersen, smaakvol, goede zuren"
Details
- Smaakprofiel Vol en krachtig
- Land Frankrijk
- Regio Languedoc
- Producent La Croix Belle - Jacques Boyer
- Filosofie Biologisch (in conversie)
- Appellatie IGP Côtes de Thongue
- Wijngaard nabij Puissalicon
- Type bodem klei en kalksteen met een onderlaag van gravel, zand en kleine steentjes
- Druivenras Grenache, Syrah
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2019
- Rijping circa 12 maanden in eikenhouten vaten (niet nieuw)
- Kleur Donkerrood met paarse reflecties
- Geur Complexe neus met aroma's van rijpe bosvruchten, vooral zwarte kersen en bramen, maar ook pruimen en kruidige aroma's met een vleugje peper
- Smaak Volle en rijke tonen, zwoel smaakpalet met tonen van bramen, kersen en vanille, soepele structuur met zachte tannines, stevige afdronk met veel lengte
- Lekker bij wildschotel, gegrild rood vlees en rijpe kazen
- Serveertemperatuur 16-18° Celsius
- Persrecensie Perswijn