• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Taurasi DOCG I Capitani behaalt maximale score in Perswijn

Door Artisan Wines op 26-03-2014

In de laatste uitgave van het vakblad Perswijn is verslag gedaan van een serie witte en rode wijnen uit Campanië, de streek rond de bekende havenstad Napels en de beroemde vulkaan Vesuvius. Volgens Perswijn is deze streek een goudmijn voor bijzondere wijnen, veelal gemaakt van unieke, inheemse druivenrassen waarvan sommige zelfs dateren uit de tijd van de Grieken.

Wat de rode wijnen betreft is de aglianico hier de belangrijkste druif. Perswijn meldt dat steeds meer producenten de zuren en tannine bij deze van oorsprong toch wat strenge druif zeer goed onder controle hebben. Een perfecte uitmonstering treft men aan in de Taurasi DOCG "Bosco Faiano" van Azienda Agricola I Capitani.

De wijn krijgt de maximale score toebedeeld, namelijk ***** (= uitstekend) en wordt als volgt omschreven: "chocolade, vanille, zoethout, kaneel, warm en rijk, stevig hout, rijkdom, gelikt, heerlijk"

[catalog-product id="76"]