Proefpakket wijn oktober 2017
Door Artisan Wines op 30-09-2017
Artisan Wines hanteert iedere maand een nieuw proefpakket. In de maand oktober gaat het wildseizoen officieel van start. Het “culinaire” wildseizoen loopt officieel van 15 oktober, wanneer de jacht op fazant en haas wordt geopend, tot en met eind december. Wild leent zich uitstekend voor de meest fraaie wijn-spijscombinaties, waarbij traditioneel vooral de rode wijnen aan bod komen. De maand oktober heeft op culinair vlak echter nog veel meer te bieden, waarbij ook volop ruimte is voor witte wijnen. Dit proefpakket betreft een mooie compositie van zowel witte en rode wijnen, waarbij rekening is gehouden met het seizoen.