Weingut Porzelt Riesling Buntsandstein Pfalz biologisch
Riesling Buntsandstein (zandsteen) van Weingut Porzelt uit de Pfalz. Zandsteen zorgt voor een licht crèmige Riesling, zacht, ronde zuren en mineraal
€ 19,30
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Riesling Buntsandstein, Weingut Porzelt - Persrecensies:
Wine Life Magazine nr. 90 (zomer 2024): **** (bijzonder aanbevolen)
"Doet denken aan de zee: mineraal - zoutig. Met lekker veel gul geel fruit en iets witte peper. Fris-strak met een vriendelijk randje. Lekker bij vis en zeevrucht."
Hubrecht Duijker (september 2024): "Dat een goede Duitse Riesling makkelijk enkele jaren kan rijpen, wordt weer eens aangetoond door deze versie uit 2021. Want in de elegante wijn zijn naast de onvermijdelijke rijpe tonen ook frisse zuren nog duidelijk present, alsmede een bijna mineralige opwekkendheid en fris citrusfruit zoals van citroen en limoen. Hulde dus voor Andreas en Anne Porzelt, wiens door bossen omgeven wijngoed 21 hectare bestrijkt – die geheel duurzaam worden bewerkt."
Proefschrift 2023: 8/10 punten (favoriet in prijs-kwaliteit):
Riesling, 6-8 maanden rijping op rvs en eikenhout; goede inhoud, veel expressie, heel zuiver, schoon en evenwichtig, veel lengte (12%)
Details
- Smaakprofiel Fris en mineraal
- Land Duitsland
- Regio Pfalz
- Producent Weingut Porzelt
- Filosofie Biologisch
- Appellatie Pfalz Ortswein (VDP)
- Wijngaard "Maria Magdalena" een wijngaard nabij Klingenmünster met overwegend Buntsandstein (zandsteen) in de bodem
- Type bodem Buntsandstein
- Druivenras Riesling
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2021
- Rijping rijping en cuves INOX (roestvrijstaal) en deels in eiken, gedurende circa 6-8 maanden
- Kleur Strogeel met groene reflecties
- Geur Perzik, rijpe appel, passievrucht
- Smaak Zacht en rond, licht crèmig, rijp fruit met daarna mooie zuren en minerale impressie
- Lekker bij asperges, kreeft, paling, visgerechten, wit vlees, frisse kazen
- Serveertemperatuur 8-10° Celsius
- Persrecensie Proefschrift, Winelife Magazine