• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Domaine de Belle Mare Picpoul de Pinet

In 2015 werd de Picpoul de Pinet van Belle Mare door De Elsevier verkozen tot de beste 65 wijnen van het jaar...!

€ 6,95


Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

De Grote Hamersma 2017:
Picpoul die met zijn tijd meegaat. Vanwege de schroefdop. Maar ook vanwege een prettig opgewekte frisheid achter de perzik, rijpe appel, de bitters en de kruidensnuisterij. 

Elsevier (Nicolaas Klei) 2016:
Geselecteerd tot de beste 60 wijnen van het jaar

Klassieke druif
Picpoul is een klassiek druivensoort uit de Languedoc dat al sinds de oudheid langs de oevers van het Étang de Thau (binnenmeer) wordt aangeplant. Dit binnenmeer is een kweekvijver voor schaal- en schelpdieren.

Maritieme invloed
Picpoul de Pinet mag worden aangeplant in zes gemeenten binnen de driehoek Agde-Pézenas-Sète en betreft het grootste witte wijngebied binnen de Languedoc. De wijngaard van Domaine de Belle Mare ligt in het zuiden van de appellatie, direct grenzend aan het Étang de Thau. Het betreft een perceel met een vrij arme ziltige ondergrond bedekt met kalkafzetting. Het klimaat in de wijngaard wordt getemperd door de zeemist en frisse zeewind. Deze maritieme invloed is van grote invloed op de rijping van de druiven. Door de relatief trage rijping behoudt de Picpoul van Domaine de Belle Mare altijd een frisse zuurtegraad.

Chablis van het zuiden
Picpoul de Pinet is een uitermate geschikte wijn om te drinken bij vis en schaal- en schelpdieren, zoals oesters en mosselen. Niet zonder reden wordt Picpoul de Pinet ook wel de “Chablis van het zuiden” genoemd. Ook de combinatie met asperges is heel verrassend.

Bekijk alle wijnen van Domaine de Belle Mare

Wat vinden anderen ervan?

3 aug 2018

Fijne frisse witte wijn tegen mooie aanbiedingsprijs

Details

  • Smaakprofiel Fris en mineraal
  • Land Frankrijk
  • Regio Languedoc-Rousillon
  • Producent Domaine de Belle Mare
  • Filosofie Lutte raisonée
  • Appellatie AOP Picpoul de Pinet
  • Wijngaard Nabij Mèze, langs de oevers van het Etang de Thau, het grootste binnenmeer van Frankrijk
  • Type bodem zeeklei, zand en kalksteen
  • Druivenras Picpoul
  • Oogst handmatig
  • Jaargang 2017
  • Vinificatie
  • Rijping Cuves Inox (roestvrijstaal), gedurende 3-6 maanden
  • Kleur strogeel met groene reflecties
  • Geur bloemetjes, limoen, perzik en passievrucht
  • Smaak Een ziltig en mineraal smaakpalet met aangename zuren en lichte kruidigheid.
  • Lekker bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, frisse salade en kazen
  • Serveertemperatuur 6-8° Celsius
  • Persrecensie De Grote Hamersma, Elsevier (Nicolaas Klei)