De Aluigi Chianti Classico Gran Selezione 2019 is een meesterwerk van het wijngoed Le Cinciole in Panzano in Chianti. Gemaakt van 100% Sangiovese, wordt deze wijn geproduceerd op een hoogte van 440 meter op de zonnige zuidwestelijke hellingen van de wijngaard Vigna Campo ai Peri. De bodem bestaat uit galestro klei-kalksteen op zandsteen, wat bijdraagt aan de unieke smaak en kwaliteit van deze wijn. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, waarna ze in cementvaten worden gefermenteerd met inheemse gisten en langdurig gemacereerd.

De wijn rijpt vervolgens 24 maanden in traditionele Franse eiken vaten van 25 hectoliter en nog een jaar in cementvaten, gevolgd door 12 maanden rijping op fles. 

De Aluigi heeft een bewaarpotentieel van 8 tot 10 jaar, waardoor het een uitstekende keuze is voor speciale gelegenheden en langdurige opslag.

Persrecensies Chianti Classico Gran Selezione "Aluigi":

• Vinous Antonio Gallono: 96/100 punten
• Decanter: 95/100 punten
• Jancis Robinson: 18/20 punten

Over het domein

Podere Le Cinciole is een modern en dynamisch wijngoed dat al sinds het begin van de jaren negentig hoogwaardige wijnen produceert. Gelegen in Panzano in Chianti, Toscane, combineert Le Cinciole traditie met innovatie en duurzaamheid. Het wijngoed omvat 30 hectare, waarvan 10 hectare wijngaarden op een hoogte tussen 430 en 500 meter. De bodems bestaan uit klei-kalksteen (galestro) en zandsteen, wat de wijnen hun unieke karakter geeft. Le Cinciole werkt uitsluitend met eigen druiven en volgt een strikte biologische en biodynamische landbouwmethode, zonder gebruik van synthetische moleculen of GGO's. Dit zorgt voor een natuurlijke en duurzame productie van hoogwaardige wijnen die het terroir van de Chianti-regio perfect weerspiegelen.