Emè Irpinia Rosso IGT - I Capitani
Reeds voor de jaartelling ontdekten de Grieken de vruchtbare vulkanische gronden in het achterland van Napels (Campania). Ze introduceerden druivensoorten als Greco en Aglianico, die vandaag de dag voor de beste wijnen van Zuid-Italië zorgen. Het wijnhuis I Capitani maakt van de Aglianico zeer stevige en complexe rode wijnen, waaronder ook de Emè dat in het Grieks ‘bloed’ betekent. Het staat synoniem voor een krachtige rode wijn die maar liefst 12-18 maanden heeft gerijpt in eikenhouten vaten. Om de wijn de juiste balans en zachtheid mee te geven, wordt de Aglianico aangevuld met diverse andere druiven, zoals: Merlot en Sangiovese. Het resulteert in een heerlijke wijn bij gegrild rood vlees, wildschotels en gerijpte kazen.

Italië Magazine 2014/01 (Onno Kleyn):
Een breedgeschouderde rode wijn, diep van kleur, met rijpheid, pruim, boter en vanille. Hij bestaat behalve uit aglianico uit merlot en sangiovese, waarbij elk druivenras apart in eikenhout rijpt, merlot het langst. Het resultaat is indrukwekkend en bij uitstek geschikt om verstokte Franse-wijnadepten onverhoeds mee te overvallen.

Perswijn, juni 2017: **** = zeer goed
Geur: confiture en kersen, kruiden, leer en tabak
Smaak: smaakvol, sappig, stevige tannine na