• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Ferdinando Principiano Dosset Vino Rosso (100% Dolcetto)

Frisse en stuivende Dolcetto met een zuiver karakter, fruitig en floraal bouquet, sappig smaakpalet, vin naturel - natuurwijn, ongefilterd

€ 8,95 € 6,95


Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

"Dosset" (Dolcetto in het lokale dialect) kan als een symbolische wijn worden beschouwd. Met slechts 10,5% alcohol is deze Dolcetto een lichtvoetige, geurige en frivole rode wijn voor elke dag.

De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden Sant'Anna en San Martino nabij Monforte d'Alba. Wijnmaker Ferdinando Principiano voegt geen sulfiet toe aan deze wijn, waardoor de wijn zijn zuivere, elegante en natuurlijke karakter behoudt.

"Dosset" is een karakteristieke landwijn die Principiano heeft gemaakt met het doel dat wijndrinkers niet vergeten dat de "Langhe del Barolo" ook een wijnregio is van wijnen voor alledag. 

Bekijk alle wijnen van Ferdinando Principiano

Wat vinden anderen ervan?

22 aug 2018

Details

  • Smaakprofiel Fris en fruitig
  • Land Italië
  • Regio Piëmonte
  • Producent Ferdinando Principiano
  • Filosofie Vin naturel (natuurwijn)
  • Appellatie Vino Rosso (landwijn)
  • Wijngaard Sant'Anna en San Martino in Monforte d'Alba
  • Type bodem Kalk, witte mergel en rood-grijze zandsteen. In de bodem zitten mineralen als calciumcarbonaat en ijzer.
  • Druivenras 100% Dolcetto (in het dialect "Dosset")
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2016
  • Vinificatie
  • Rijping Roestvrijstaal, gedurende circa 6-8 maanden
  • Kleur Kersenrood
  • Geur Expressieve en zuivere neus, florale aroma's, rode bessen en kersen
  • Smaak Fris, sappig, lichtvoetig met accent op het fruit. Een typische landwijn met frisse zuren en fruitig smaakpalet. Toegankelijk stijl die het beste wat koeler gedronken kan worden.
  • Lekker bij Antipasti, borrel, pizza en pasta, gegrild rood vlees (bbq)
  • Serveertemperatuur 14°-16°Celsius