Cul Sec - Fruitslagers
Cul Sec combineert oude tradities van wijnboeren met jarenlang foerageren naar smaak. Biologische wijndruiven, wilde kruiden, hout, mineralen, zeewier en fermentatietechnieken vormen de basis van een funky reis langs woeste mineralige kliffen, kruidige gemaaide velden en rokerige gedroogde bessen. Een diep en complex terroir uit weelderige natuur en het eigen lab. Drink Cul Sec alcoholvrij zonder problemen!

Cul Sec "Parti dans les feilles"
Groen en weelderig vijgenblad, bruisend en droog. Gemaakt van Pecorino druivensap en gefermenteerd druivenmost op eik. Lacto-gefermenteerde knolselderij en zure Japanse sierkwee. Citroenmelisse en lindebloesem tinctuur met spar.