• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba DOC Sant Anna

Frisse en fruitige rode wijn met aroma's van kersen, framboos en balsamico; lekker bij antipasti, groenten en jonge kazen

€ 10,95

Dit product is momenteel niet op voorraad

Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

De Grote Hamersma 2016: score 8
"Niet geklaard. Niet gefilterd. Wijn zonder ingrepen. Wel met volop dartelfruit, jeugdige overmoed en een stralende glaspresentatie. Begint nog meer van zich te laten horen als er een lekker kippetje in de buurt is dat net door de tomatensaus heeft gescharreld."

Perswijn 2014/02 (maart): jaargang 2011 beoordeeld met ****(*) = zeer goed - uitstekend en geselecteerd vanwege zeer gunstige prijs-kwaliteitverhouding.

"Deze Dolcetto wordt helemaal opgevoed op roestvrijstaal, dus zonder hout, om een fruitige en sappige Dolcetto te maken. Maar hij is krachtig en breed van karakter, in deze mooie jaargang voor de Langhe. De geur barst van het fruit, met bosbessen en bramen, de smaak is dik en krachtig, rijp en intens, met fijne zuren en tannine; heerlijk rood."

Bekijk alle wijnen van Ferdinando Principiano

Details

  • Smaakprofiel Fris en fruitig
  • Land Italië
  • Regio Piëmonte
  • Producent Ferdinando Principiano
  • Filosofie Vin naturel (natuurwijn)
  • Appellatie Dolcetto d’Alba D.O.C.
  • Wijngaard “Sant’Anna”, nabij Monforte d’Alba
  • Type bodem Bovenlaag van kalk en witte mergel afgewisseld met rood-grijze zandsteen.
  • Druivenras Dolcetto (100%), +40 jaar oud
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2015
  • Rijping Cuves inox (roestvrijstaal), gedurende 10 maanden
  • Kleur Licht paarsrood
  • Geur Uitnodigend, fijn en geconcentreerd fruit met aroma’s van pruim, framboos en balsamico
  • Smaak Fijne en elegante structuur, lichtvoetig met zachte tannines, kersen en rode bessen, mooie zuurtegraad.
  • Lekker bij Antipasti (carpaccio), salades, groenten, kip en vis (mits gekoeld) en jonge kazen
  • Serveertemperatuur 15-18° Celsius
  • Persrecensie Perswijn, De Grote Hamersma