• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Château Les Croisille Cahors "Calcaire" (Malbec)

Cahors "Calcaire" van Château Les Croisille is gemaakt van 100% Malbec (Cot) en is een krachtige, stevige rode wijn met een groot bewaarpotentieel

€ 17,90


Service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

Cahors Calcaire van Château Les Croisille is gemaakt van 100% Malbec, in het dialect ook wel Cot genoemd. De wijngaard is aangeplant op een zeer kalkrijke onderbodem (Kimmeridge) van het zogeheten Plateau van Luzech. Op een hoogte van circa 250-300 meter boven NAP profiteren de druiven van een bijzonder microklimaat en een optimale exposure ten opzichte van de zon. Het resulteert in een zeer krachtige rode wijn met aroma's van rijp zwart fruit (cassis en kersen), een vleugje vanille door 18 maanden rijping op eikenhout. Daarnaast heeft de wijn zachte tannines en een mooie frisse zuurtegraad. Een zeer gebalanceerde en pure wijn die uitstekend combineert bij gegrild rood vlees, wildschotels en rijpe kazen.

PERSWIJN 2021/02: ****(*) = zeer goed - uitstekend (jaargang 2018)
Geur: zwoel, cassis, kersen, pruimen, vanille
Smaak: krachtig en stevig, zuren, tannine, diepgang

Bekijk alle wijnen van Château Les Croisille

Details

  • Smaakprofiel Vol en krachtig
  • Land Frankrijk
  • Regio Sud Ouest
  • Producent Château Les Croisille
  • Filosofie Biologisch
  • Appellatie AOC Cahors
  • Wijngaard Perceel gelegen op het kalkrijke plateau van Luzech, op een hoogte van circa 250-300 meter boven NAP
  • Type bodem Zeer kalkrijk: kimmeridge (kalk) en mergel
  • Druivenras 100% Malbec, ook wel Côt genoemd
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2018
  • Rijping 18 maanden rijping in oudere eikenhouten vaten van 225 liter
  • Kleur Paarsrood, violet
  • Geur zwoel, cassis, kersen, pruimen, vanille
  • Smaak krachtig en stevig, zuren, tannine, diepgang
  • Lekker bij Gegrild rood vlees, wildschotels en rijpe kazen
  • Serveertemperatuur 18-20° graden Celsius
  • Persrecensie Perswijn