• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 100

Thom Wachter Blaufränkisch Eisenberg DAC

Blaufränkisch Eisenberg DAC van Thom Wachter is een rode wijn uit Burgenland (Oostenrijk) en staat garant voor veel finesse en verteerbaarheid.

€ 12,55


Service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 100

Details

  • Smaakprofiel Zacht en elegant
  • Land Oostenrijk
  • Regio Burgenland
  • Producent Thom Wachter - Eisenberg DAC
  • Filosofie Bio (niet gecertificeerd)
  • Appellatie Eisenberg DAC
  • Wijngaard Nabij Eisenberg an der Pinka
  • Type bodem IJzerhoudende leem- en kleigronden, op groene en grijze leisteen met een hoog gehalte aan mineralen en ijzer.
  • Druivenras(sen) Blaufränkisch
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2022
  • Vinificatie Spontane vergisting in open gistingskuipen, minimale interventie
  • Rijping in grote eiken fusten van 1.500 - 3.000 liter, gedurende circa 8-10 maanden
  • Kleur Kersenrood
  • Geur Zuiver en fris, kersen, bessen, wat peper, aards en haast mineraal
  • Smaak Slanke stijl, sappig met fraaie zuren en mooie tannine, frisheid, kracht en elegantie, doordrinkbaar
  • Lekker bij charcuterie, terrines, kalfsvlees, licht gevogelte (kip, parelhoen), gegrilde groenten, niet te zware goulash
  • Serveertemperatuur 14-16° Celsius