• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Gorghi Tondi Zibibbo Secco - Tenuta Gorghi Tondi

Lichtvoetige en aromatische witte wijn; zeer geschikt als aperitief en borrelwijn of bij rauwe vis (sushi)

€ 8,75


Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

Niet ver van Mazara del Vallo in het zuidwesten van Sicilië ligt Tenuta Gorghi Tondi, eigendom van de gezusters Annamaria en Clara Sala. Een fascinerende plek met uitzicht op de Middellandse Zee. De wijngaarden van Tenuta Gorghi Tondi worden omgeven door een natuurreservaat ‘Lago Preola e Gorghi Tondi’ dat sinds 1998 officieel erkend wordt door het Wereld Natuur Fonds (WNF). Verscholen in een vallei en bijna volledig aan het zicht onttrokken, ligt een verzameling van kleine meertjes die hun oorsprong te danken hebben aan corrosie van kalk. Dit zogeheten ‘karstlandschap’ is ontstaan doordat regen het land heeft uitgeholt. De natuurlijke oase vormt een toevluchtsoord voor beschermde vogels als reigers, haviken en wilde eenden. Naast dat het een pittoreske indruk achterlaat, is dit natuurreservaat van grote waarde voor de omliggende wijngaarden. Het is Tenuta Gorghi Tondi dan ook alles aan gelegen om in harmonie met als ook met repect voor de natuur de wijngaarden te bewerken. De wijnen kenmerken zich door hun zuivere en elegante stijl.

Perswijn (juli 2015): ***(*) = goed - zeer goed
"muskaat, bloemen, druivig en iets vuursteen, fruitig en droog, zuiver, leuk aperitief"

Bekijk alle wijnen van Tenuta Gorghi Tondi

Details

  • Smaakprofiel Rijk en aromatisch
  • Land Italië
  • Regio Sicilië
  • Producent Tenuta Gorghi Tondi
  • Filosofie Biologisch
  • Appellatie Terre Siciliane IGP
  • Wijngaard nabij Tenuta Gorghi Tondi, midden in het natuurreservaat “Lago Preola en Gorghi Tondi”
  • Type bodem zand en kalk
  • Druivenras zibibbo secco (100%)
  • Oogst handmatig
  • Jaargang 2017
  • Rijping in roestvrijstalen vaten, gedurende circa 3-6 maanden
  • Kleur goudgeel met groene reflecties
  • Geur stuivend glas, frisse aroma’s van witte bloemen, citrus, cassis en specerijen
  • Smaak opvallend frisse en opwekkende aanhef, sappig, mooi droog met aangename zuren en fruit; fijne bitters in de afdronk
  • Lekker bij uitstekend inzetbaar als aperitief of bij rauwe vis, schaal en schelpdieren, asperges, gevogelte (kip, fazant), jonge kazen en als borrelwijn
  • Serveertemperatuur 6-8° graden Celsius