Château de la Selve Viognier 'Madame de' - IGP Côteaux de l'Ardèche
Zeer gastronomische, bio-dynamische Viognier uit de Ardèche; gerijpt in eikenhouten vaten; Perswijn: ***** = uitstekend (hoogste score)
€ 39,70
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 85
Beschrijving
Perswijn 2015/02 (maart - april): ***** = uitstekend (maximale score)
Details
- Smaakprofiel Rijk en complex
- Land Frankrijk
- Regio Rhône (Ardêche)
- Producent Château de la Selve
- Filosofie Bio-dynamisch
- Appellatie IGP Côteaux de l’Ardèche
- Wijngaard “Ribeyrettes”, wijngaard nabij Château de la Selve in Grospierres (selectie van de beste wijnstokken)
- Type bodem klei en sterk kalkhoudend
- Druivenras Viognier
- Oogst handmatig
- Jaargang 2020
- Rijping in eikenhouten vaten (Bordeaux), gedurende 6-8 maanden (sur lie)
- Kleur strogeel met groene reflecties
- Geur complexe en expressieve neus met een melange van mango, abrikoos, perzik en een vleugje amandel
- Smaak frisse aanhef, verleidelijke stijl, sappig, rond en romig, mineraal, delicaat, stevige en lange afdronk
- Lekker bij snoekbaars, zeebaars, wit vlees (gevogelte), licht kruidige gerechte, zachte kazen
- Serveertemperatuur 8-10° Celsius
- Persrecensie Perswijn