Gerelateerde producten
I Capitani Greco di Tufo DOCG Serum
Greco di Tufo DOCG van I Capitani is een minerale en complexe witte wijn uit de regio Campania (Italië) en afkomstig van vulkanische bodem (tufsteen)
€ 14,99
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
De Grote Hamersma 2018: (Score 9)
“Ciriaco Cefalo. Wijnmaker. Hij van huis uit. Maar zijn voorouders niet. Deze kochten in de 19e eeuw dit domein om wat anders om handen te hebben dan muren. Metselaars waren het, en goede. Ter plekke kende men hen als capitani, kapiteins, de Zuid-Italiaanse duiding voor capomastri, meestermestelaars. Een droge mond was hun dientengevolge niet vreemd. Maar de permanente staat van dorst kon gelest worden. Met rosso’s (zie ook hun Bosco Faiano) en met bianco’s. Zoals deze uitstekende Greco di Tufo. Lest niet slechts de dorst. Het is een serum tegen witchagrijn. Nectar met nectarine. Ananasschaduw. Perziken op de tweede rij. Duidelijke mintduw. Bitterbeleving. Prachtig in zijn sap hangend. Lichte zuren verbinden als fijn voegwerk. Geweldig.”
Perswijn, juni 2017: ****(*) = zeer goed - uitstekend (2e plek)
Geur: ananas, bloemen, nectarine, perzik
Smaak: zacht en rijp, fijne frisheid, goede zuren
Italië Magazine 2014/01 (Onno Kleyn):
Is subtiel bloemig van geur, hint naar brem en citrus en heeft een duidelijk bredere volle smaak dan de Falanghina en de Fiano di Avellino.
Details
- Smaakprofiel Fris en mineraal
- Land Italië
- Regio Campania
- Producent I Capitani
- Filosofie Lutte raisonée
- Appellatie Greco di Tufo D.O.C.G.
- Wijngaard Wijngaard nabij de plaats Tufo
- Type bodem Kalk, klei en tufsteen
- Druivenras Greco
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2022
- Rijping Cuves inox (roestvrij staal) gedurende circa 6-8 maanden
- Kleur Donker goudgeel
- Geur Perzik, abrikoos, sinaasappel, anijs en iets van humus (truffel)
- Smaak Een smaak uit het diepst van de aarde. Een bijzondere mineraliteit in combinatie met gerijpte citrusvruchten. Crèmig met in de afdronk een heel licht zoetje.
- Lekker bij In Campania veelal geliefd met gegrilde zwaardvis of bij een pasta met zeevruchten. Ook goed te combineren met zachte kazen, quiches of wit vlees.
- Serveertemperatuur 8-10° Celsius
- Persrecensie De Grote Hamersma, Italië Magazine, Perswijn
Wat vinden anderen ervan?
Anoniem
14 mei 2024
De wijn is superlekker , vol en fruitig van smaak en past bij alle gerechten uitgezonderd rood vlees .
Harmen uit Huizen
30 nov 2023
Stevige, droge en ronde wijn met appel, citrus en minerale accenten.
Nicolaas.P. uit Den Haag
13 jul 2021
Goed3 wijn voor een reeele prijs
Anoniem
12 jul 2021
Karl Ernst uit Gorinchem
9 nov 2020
Anoniem
20 aug 2020
Bijzondere wijn. Wat lactische tonen in zowel geur als smaak. Lekker om bij te eten, gegrilde octopus!
Karl Ernst uit Gorinchem
13 aug 2020
Hee goede Greco dit Tufo, wellicht niet de allerbeste
S uit Amsterdam
29 jun 2020
Mooie greco, iets weinig vulkaan
uit
27 jun 2020
Heerlijk fruitig met een aparte positieve smaak.
Marcel uit Soest
23 jun 2020
Een wijn die enorm opvalt door zijn typiciteit en terroirexpressie. Je proeft als het ware de Vesuviusis in het glas.
Jeroen uit Arnhem
6 feb 2019
Anoniem
22 dec 2018
Uitstekende wijn
Marcel uit BN
29 mrt 2018
De ideale wijn voor bij vis en schelpdieren. Alle wijnen van deze wijnboer zijn pareltjes.