Gerelateerde producten
Tenuta Gorghi Tondi Palmares Spumante extra dry - mousserende rosé
Sicilië staat bekend om zijn Nero d'Avola, minder bekend maar wel prikkelend is de mousserende rosé gemaakt van 100% Nero d'Avola.
€ 13,95
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Palmarès Spumante Extra Dry Rosé is een verfrissende ontdekking uit Sicilië, waar Nero d'Avola-druiven een nieuwe dimensie krijgen. Deze mousserende rosé, gemaakt van druiven van het jongste deel van de wijngaard, brengt een verrassende twist op de traditioneel krachtige Nero d'Avola. In plaats van de verwachte kracht en pit, onthult deze rosé een verrassende frisheid en elegante finesse.
Met een subtiel zoetje is de Palmarès Rose een toegankelijke en verfrissende keuze, perfect voor die momenten waarop je iets lichts en verkwikkends zoekt. Met slechts 11,5% alcohol is deze mousserende wijn een ideale dorstlesser voor warme dagen of als aperitief. Zijn delicate bubbels en evenwichtige smaak maken het ook een uitstekende begeleider van lichte gerechten en zomerse salades.
Geniet van de unieke Siciliaanse charme die Palmarès Extra Dry Rosé met zich meebrengt, en laat je verrassen door de veelzijdigheid en frisheid van deze bijzondere mousserende wijn.
Details
- Smaakprofiel Fris en fruitig
- Land Italië
- Regio Sicilië
- Producent Tenuta Gorghi Tondi
- Filosofie Biologisch
- Appellatie
- Wijngaard
- Type bodem Kalksteen en zandrijke bodem
- Druivenras Nero d'Avola
- Oogst Handmatig, einde augustus
- Jaargang
- Vinificatie Fermentatie begint in roestvrijstalen tanks, bij gecontroleerde temperatuur, die vervolgens wordt overgebracht in een onder druk staande fermentatietank. Hierna voegen ze de verse most, van dezelfde oogst toe samen met de gisten, om de tweede fermentatie te starten.
- Rijping In RVS, voor de periode van de tweede gisting, vanaf minimaal 30 tot maximaal 50 dagen. Waarna de enkele maanden rijping volgen in de fles, voordat de wijn op de markt komt.
- Kleur Sprankelend licht roze.
- Geur Fris en delicaat, met tonen van klein rood fruit en vers geplukte aardbeien.
- Smaak Intrigerend, levendig en goed uitgebalanceerd in de mond en aangenaam crispy.
- Lekker bij als aperitief, maar ook bijzonder geschikt bij voorgerechten met rauwe vis, schaaldieren en sushi
- Serveertemperatuur 6-8 graden